Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500 ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MAESTRO DESTILADOR: António Cuco.

PROCESO DE DESTILACIÓN
Siete años después de desarrollar la receta original de Sharish Gin, surgió la idea de crear una versión de lo que Sharish sería si el Destilador António Cuco hubiera decidido crear la misma receta en 2021, utilizando todo el conocimiento de botánicos y destilación acumulado desde 2014. Los botánicos originales se mantuvieron esencialmente. Sin embargo, se sustituyeron la naranja y el limón por mandarina, bergamota y kaffir lime. Se añadieron algunos de los aromas y sabores favoritos del destilador: hierba limón, cardamomo y flor de azahar.

NOTAS DE CATA
El resultado fue una ginebra más clásica, más seca y más compleja, con una mezcla de notas cítricas, florales y afrutadas, exactamente como a los consumidores más exigentes les gusta. Es nuestro producto de alta gama.

HISTORIA
Lo que distingue a Sharish Gin es el hecho de que usamos principalmente productos frescos y locales, así como el método de infusionado/destilación utilizado con alambique portugués tradicional y un proceso de destilación lenta que favorece la calidad.
No es posible pensar en la ginebra sin pensar en el hombre. Y su historia como creador, António Cuco, es tan auténtica como él. Durante un periodo de desempleo y gracias a una increíble capacidad emprendedora, António Cuco pasó de ser un simple aficionado de la ginebra a convertirse en un verdadero “alquimista de sabores”, capaz de crear una marca emblemática y reconocida internacionalmente.
Como inspiración, António Cuco volvió a recuperar olores y sabores de su infancia, como la manzana Bravo de Esmolfe, que su bisabuela le dio para comer en el mercado de Borba, y la verbena de limón, un aroma que le recordaba al té que S. Manqués preparaba en la merienda. Combinó estos recuerdos con botánicos, cítricos y otros ingredientes, todos de su tierra, para llegar a la fórmula final de su Sharish Gin.
Sharish Gin, cuya receta original permanece inalterada, ha pasado de ser una bebida casera, hecha para regalar a solo unos pocos amigos, a una bebida premium de calidad reconocida y a una destilería de 1,400 m2 y una facturación que asciende a R$1,300,000. 00 (2018). En la destilería Sharish Gin se encuentra el primer y único Centro de Interpretación de la Ginebra en la Península Ibérica, donde han pasado más de 6,000 personas en un solo espacio y en solo un año. Sharish es una marca en crecimiento que mira hacia el futuro.

TENGA EN CUENTA: Este es un remate recurrente. El/los número(s) de sello que ve en las fotos podría(n) diferir del/los de sus botellas.