Miltonduff 1995 20 years old Old Malt Cask - Refill Hogshead - Hunter Laing - b. 2015 - 700 ml

Detalles de embotellado: la etiqueta presenta un Miltonduff de 20 años de Hunter Laing, perteneciente a la conocida serie independiente Old Malt Cask. Es un único barril (barril hogshead), no filtrado en frío y sin colorante.
Notas de cata
Nose: Dulce y afrutado. Surgen notas distintas de vainilla, toffee, caramelo suave, ciruelas y manzana verde, acompañadas de un toque floral ligero y refinado.
Paladar: Cremoso y envolvente. El perfil de sabor se desarrolla en notas de toffee denso y caramelo, mezcladas con un final floral delicado y fruta de huerto fresca.
Final: Dulce, largo y persistente, con un acabado de roble seco limpio y agradable.
Datos interesantes sobre la Miltonduff Distillery
El corazón de Ballantine's: Miltonduff es una de las destilerías clave de Speyside utilizadas para producir el famoso whisky escocés mezclado Ballantine's. Por esta misma razón, los bottlings oficiales de single malt son extremadamente raros, haciendo que bottlings independientes como este sean una excelente oportunidad para descubrir su carácter.
El legado de monjes y agua bendita: la destilería se encuentra cerca de la histórica Abadía Pluscarden. El agua utilizada para la destilación proviene del Black Burn, un arroyo que, según la leyenda local, fue bendecido por abades medievales para garantizar una producción excelente.
Un pasado de triple destilación: Aunque la mayoría de los whiskies escoceses hoy en día se destilan en doble destilación, históricamente Miltonduff fue una de las pocas destilerías de Highlands/Speyside que practicó la triple destilación (una técnica más común en las Lowlands o Irlanda).
La era de las alambiques 'Mosstowie': entre 1967 y 1981, se instalaron alambiques Lomond especiales dentro de la destilería. Estos alambiques producían lotes de whisky con un perfil completamente diferente, comercializados bajo el nombre Mosstowie, que ahora se consideran verdaderas piezas de colección.