Carpatia 1996 - Polmos - Luxury Vintage Vodka - 700 ml





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Carpatia Polmos - Luxury Vintage Vodka, 700 ml, 40% vol, destilada en 1996 en Polonia, packaging original, edición limitada numerada a mano, botella n° 4022 de 5000.
Descripción del vendedor
Descripción del producto
En nuestra Galería de Espíritus, presentamos Carpatia 1996 (0.7L / 40%)—el vino más antiguo de este lujo, vodka de centeno envejecido en barricas procedente de Polmos Bielsko-Biała. Elaborado con los granos de centeno de mayor calidad, el destilado de la añada 1996 maduró en barricas de roble durante más de una década, adquiriendo un tono ámbar noble y un carácter que puentea entre el vodka de centeno tradicional y la *starka* (aguardiente de centeno envejecido). El espíritu está ligeramente endulzado y enriquecido con una pequeña adición de vodka puro (aprox. 10–15%); cada decantador forma parte de una tirada limitada y numerada a mano. Esta es una edición muy rara (botella n.º 4022 de 5000).
Perfil de sabor
Aroma: Profundo y elegante—notas Distintas de ciruelas pasas, café y vainilla, acompañadas de caramelo, azúcar ligeramente quemada, toques de roble y taninos, y sutiles notas de grano.
Gusto: Seco de forma sofisticada, pero con un carácter similar a un postre—ciruelas pasas, fruta confitada, caramelo, chocolate, granos de café, vainilla, miel, y una influencia notable de barrica de roble; el alcohol está integrado de forma casi perfecta, con una textura suave y aceitosa.
Final: Muy largo y cálido—fruta seca, café, vainilla, caramelo y roble noble, ligeramente tánico, con un calor alcohólico casi imperceptible. Servicio
Mejor servido ligeramente frío (aprox. 10–14°C) en una copa de cata o en un vaso bajo para tomar a sorbos lentos—más similar al cognac o al vodka de centeno envejecido que a un vodka “shot” estándar. Excelente como digestivo elegante, una bebida para ocasiones especiales, o un artículo de cata para coleccionistas.
Maridaje gastronómico
quesos curados y curados fuertes (Cheddar, Gouda, Oscypek),
fiambres, patés, carnes asadas, caza, pato, costillas,
postres de chocolate negro, pralinas con rellenos de ciruela o café,
desertos con caramelo y vainilla.
Dato interesante
Carpatia 1996 es la añada inaugural y más antigua de la serie Carpatia Vintage Luxury Polish Vodka—una edición limitada, numerada a mano, presentada en un decantador firmado por el maestro destilador.
La línea Carpatia está elaborada con el mejor espíritu de centeno, envejecido durante años en barricas de roble; es una creación que abarca más de tres décadas de Polmos Bielsko-Biała, ahora considerada un espíritu de coleccionista y un excelente regalo para quienes nacieron en ese año específico.
Descripción del producto
En nuestra Galería de Espíritus, presentamos Carpatia 1996 (0.7L / 40%)—el vino más antiguo de este lujo, vodka de centeno envejecido en barricas procedente de Polmos Bielsko-Biała. Elaborado con los granos de centeno de mayor calidad, el destilado de la añada 1996 maduró en barricas de roble durante más de una década, adquiriendo un tono ámbar noble y un carácter que puentea entre el vodka de centeno tradicional y la *starka* (aguardiente de centeno envejecido). El espíritu está ligeramente endulzado y enriquecido con una pequeña adición de vodka puro (aprox. 10–15%); cada decantador forma parte de una tirada limitada y numerada a mano. Esta es una edición muy rara (botella n.º 4022 de 5000).
Perfil de sabor
Aroma: Profundo y elegante—notas Distintas de ciruelas pasas, café y vainilla, acompañadas de caramelo, azúcar ligeramente quemada, toques de roble y taninos, y sutiles notas de grano.
Gusto: Seco de forma sofisticada, pero con un carácter similar a un postre—ciruelas pasas, fruta confitada, caramelo, chocolate, granos de café, vainilla, miel, y una influencia notable de barrica de roble; el alcohol está integrado de forma casi perfecta, con una textura suave y aceitosa.
Final: Muy largo y cálido—fruta seca, café, vainilla, caramelo y roble noble, ligeramente tánico, con un calor alcohólico casi imperceptible. Servicio
Mejor servido ligeramente frío (aprox. 10–14°C) en una copa de cata o en un vaso bajo para tomar a sorbos lentos—más similar al cognac o al vodka de centeno envejecido que a un vodka “shot” estándar. Excelente como digestivo elegante, una bebida para ocasiones especiales, o un artículo de cata para coleccionistas.
Maridaje gastronómico
quesos curados y curados fuertes (Cheddar, Gouda, Oscypek),
fiambres, patés, carnes asadas, caza, pato, costillas,
postres de chocolate negro, pralinas con rellenos de ciruela o café,
desertos con caramelo y vainilla.
Dato interesante
Carpatia 1996 es la añada inaugural y más antigua de la serie Carpatia Vintage Luxury Polish Vodka—una edición limitada, numerada a mano, presentada en un decantador firmado por el maestro destilador.
La línea Carpatia está elaborada con el mejor espíritu de centeno, envejecido durante años en barricas de roble; es una creación que abarca más de tres décadas de Polmos Bielsko-Biała, ahora considerada un espíritu de coleccionista y un excelente regalo para quienes nacieron en ese año específico.

