2022 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Botellas (0,75 L)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 Botellas
Región del Duero

DESCRIPCIÓN
Desde 1842 hasta hoy, seis generaciones han ido escribiendo la historia de Niepoort. Lo que les une es una pasión por el vino —una pasión que respeta las tradiciones pero que no rehúye emprender nuevos caminos cuando su impulso creativo desbordante responde al llamado.
Dirk es el líder actual de la familia, un papel heredado de su padre, con el reto de “innovar manteniendo buenas tradiciones”. Más que a la altura del reto, este quinto miembro de Niepoort es intensamente curioso por naturaleza: observa con cuidado todo lo que sucede a su alrededor y, cuando vislumbra una oportunidad única, actúa sin vacilar. Los hijos de Dirk, Daniel, Marco y Ana, siguen los pasos de su padre para asegurar que los próximos capítulos de la historia de Niepoort sigan siendo tan fecundos como cada vendimia.

MAESTRO DEL VINO: Dirk Niepoort.

PREMIOS/RECOMENDACIONES
90 puntos, Falstaff (añada 2019)
17 puntos, Jancis Robinson (añada 2019)
92 puntos, Meininger (añada 2018)
93 puntos, Hudin (añada 2017)
92 puntos, Wine Spectator (añada 2017)
92 puntos, Revista Adega (añada 2017)
18.5 puntos, Vinum Magazine (añada 2016)
95 puntos, Cellar Selection, Wine Enthusiast (añada 2015)
94 puntos, Jamie Goode (añada 2014)
92 puntos, Andreas Larsson – Tasteado (añada 2014)

VARIEDADES DE UVA: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz y Tinto Cão.

VINIFICACIÓN
Como cultivamos nuestros viñedos de forma natural en Niepoort, esta variabilidad climática tiene un gran impacto en el perfil final de nuestros vinos, lo que hace que la añada de 2022 sea para recordar. En Quinta de Nápoles, la vendimia comenzó el 4 de agosto con las variedades de uva que maduran antes. El 12 de agosto comenzamos a vendimiar nuestras uvas blancas. Renunciando a cualquier proceso de selección especial, las uvas enteras se transfirieron a lagares de acero inoxidable equipados con dispositivos de pisado mecanizados, donde maceraron durante un corto periodo. Por último, el vino pasó por fermentación maloláctica en barricas de madera antiguas, donde también maduró durante aproximadamente 22 meses.

NOTAS DE CATA
El Redoma Tinto 2022 es un clásico de Niepoort que refleja la elegancia, estructura y acidez que solo una región tan diversa como el Douro puede expresar. El color es rubí intenso, con tonalidades violáceas. En nariz es delicado y complejo. Comienza con notas florales, de cereza y ruibarbo para, tras girarlo, revelar toques de tabaco, grafito y especias. En boca es estructurado, redondo y preciso. La acidez equilibrada promete longevidad y el final es largo y picante.

MARIDAJE
Acompaña platos picantes, filete a la pimienta, carnes rojas, ciervo. Opciones vegetarianas: platos picantes con champiñones, por ejemplo.
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz y de las variaciones de temperatura. Mantener la botella en posición horizontal. Servir a una temperatura entre 16-18 ºC.

TENGA EN CUENTA: Esta es una subasta recurrente. El/los número(s) de sello que vea en las fotos pueden diferir de los que lleva(n) su(s) botella(s).