2019 Domaine Prieuré Roch - Ladoix - 1 Botella (0,75 L)

Domaine Prieuré Roch se extiende por catorce hectáreas a lo largo de la Côte de Nuits, abarcando alrededor de una docena de climats. Fue dirigido por Henry-FrédERIC Roch, tristemente fallecido en noviembre de 2018, nieto de Henry Leroy, fundador de Maison Leroy y co-director del Domaine de la Romanée-Conti junto a Aubert de Villaine. Yannick Champ, que se unió a la propiedad en 2002, se convirtió en co-director en 2010.
El patrimonio vitícola incluye algunos de los sitios más codiciados de la Côte de Nuits: los premier crus de Nuits-Saint-Georges, Clos Goillotte, Les Hautes-Maizières y Les Suchots en Vosne-Romanée, así como grands crus como Clos de Vougeot y Chambertin-Clos de Bèze. En la Côte de Beaune, la finca también posee viñedos en Ladoix y Savigny-lès-Beaune. La propiedad posee tres viñedos monopolares: Clos des Corvées (premier cru de Nuits-Saint-Georges), Clos des Varoilles (Gevrey-Chambertin premier cru) y Clos Goillotte (Vosne-Romanée).
La viticultura sigue principios orgánicos con rendimientos deliberadamente bajos. En la bodega, las fermentaciones son naturales, se realizan con racimos enteros y sin azufre añadido. Los vinos resultantes combinan una notable finura y ofrecen una expresión fiel y destacada de sus respectivos climats. Hoy en día, son ampliamente considerados entre los mejores vinos de Borgoña.