Funda de cuchillo - Japón - 1960-1970

Bonito juego de dos cuchillos de cocina japoneses tradicionales, compuesto por un yanagiba largo y un deba compacto. Ambos cuchillos tienen una apariencia con carácter, auténtica, y están provistos de sellos/inscripciones japonesas. Los cuchillos están afilados y listos para usar.
El yanagiba tiene una longitud total de aproximadamente 34 cm y dispone de una hoja larga y estrecha, ideal para cortar con precisión pescado, sushi y sashimi. El mango de madera con una ferrula negra lleva aún una etiqueta japonesa antigua, lo que le da al cuchillo un encanto adicional.
La deba tiene una longitud total de aproximadamente 24 cm y está equipada con una hoja más ancha y robusta, y un mango de madera negra con una ferrula de latón. Este tipo de cuchillo japonés tradicional se utiliza principalmente para procesar y filetear pescado.
Ambos cuchillos se encuentran en un estado vintage usado, con huellas visibles de uso y de envejecimiento, como ligeras decoloraciones y pátina en las hojas. Esto encaja con su edad y carácter auténtico. Un conjunto interesante para los aficionados a los cuchillos japoneses tradicionales, tanto para usar realmente como para añadir a una colección.