2007 Château Larruau - Margaux - 11 Botellas (0,75 L)

Château Larruau, Margaux 2007 - 11 botellas

Un Margaux con carácter de una pequeña finca (alrededor de 10 hectáreas) cultivada de forma orgánica que, en silencio, ha ido ganando reputación en las últimas décadas como uno de los nombres emergentes de la apelación, y que ahora se escucha cada vez más junto a sus vecinos más prestigiosos. El viñedo se ubica dentro de la AOC Margaux —la apelación más fragmentada e históricamente rica del Médoc, hogar de más grand crus clasificados que cualquier otra comuna de Burdeos— y está plantado sobre suelos de grava y arcilla típicos de la zona, con Cabernet Sauvignon como columna vertebral de la mezcla junto a Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot y un toque de Malbec.

El estilo de casa de Larruau se inclina hacia todo lo que Margaux valora: perfume sobre potencia. Espera los aromáticos característicos y elevados de la apelación, de violeta y frutos rojos, con las notas distintivas de cereza, iris y taninos finos, bien integrados, impulsados por una acidez fresca y viva — elegante y refinado, más que musculoso.

2007 se recuerda generalmente en Burdeos como una añada más ligera, de estilo clásico — vinos creados para la finura antes que para la potencia, que tienden a envejecer con gracia y que, a casi dos décadas de edad, se están bebiendo maravillosamente. Esto hace que la botella sea una opción encantadora para alguien que busque un Margaux maduro, listo para beber, en lugar de uno que aún necesite años en la bodega.