1996 Château Marbuzet - Saint-Estèphe - 3 Botellas (0,75 L)

Château Haut Marbuzet 1996

Château Haut-Marbuzet es una de las bodegas más antiguas de Saint-Estèphe. El viñedo está perfectamente ubicado, en laderas de grava mezclada con arcilla calcárea. La alta proporción de merlot presente en el ensamblaje (40%) le confiere una suavidad excepcional, origen de la elogiosa etiqueta de vino "el más sensual de Burdeos" otorgada por Robert Parker. El talento, la amabilidad desarmante y la siempre cálida bienvenida de la familia Duboscq han sabido durante mucho tiempo reunir y fidelizar a una clientela de aficionados que ahora son incondicionales de estos vinos flexibles, redondos, con taninos fundidos y aromas intensos. También debe saberse que el dominio no deja nada al azar. Las uvas se cosechan en madurez avanzada, a mano. Este paso precede a una vinificación precisa donde la tradición ocupa un lugar destacado. Los vinos se vinifican en tanques de hormigón o madera con regulación térmica. Luego se crian en nuevos toneles durante un año y medio. Todo ello permite producir unas 360.000 botellas al año.

Sobre el añada

Considerado por algunos como el más burgundio de los vinos de Burdeos, Château Haut-Marbuzet fue consagrado Cru Bourgeois Exceptional durante la revisión de la clasificación Cru Bourgeois, que tuvo lugar en junio de 2003. Algunos aficionados lo clasifican también en su corazón entre los élites de la región. Cabe señalar que los críticos profesionales no dejan de elogiar este Saint-Estèphe compuesto por variedades regionales como cabernet-sauvignon, merlot, cabernet-franc y petit verdot, todas de viñas de unos treinta años, en promedio. Estos extraen los nutrientes necesarios para su florecimiento en un terroir definido por un cúmulo de gravas gunzianas y por un subsuelo de arcilla y caliza. La propiedad se mantiene fiel a vinificaciones manuales de bayas ligeramente sobremaduras. En la bodega, estas están completamente degradadas y maceran durante mucho tiempo. Con el objetivo de extraer buen material y bellos aromas, este periodo se ve punctuado por rebobinados diarios. Finalmente, el vino se envejece en barricas de roble nuevas.

Corte para un almacenamiento de unos quince a veinte años, este vino seduce con la intensidad de su fragancia marcada por notas de frutos rojos y otras delicadamente amaderadas que recuerdan un envejecimiento controlado. El vino está estructurado por finos taninos.