2021 Quinta do Noval, Syrah - Douro - 3 Botellas (0,75 L)

2021 Quinta do Noval Syrah Tinto 3 x 0,75 L
3 botellas
Región de Douro

ENÓLOGOS: Adalberto Ferreira & Carlos Agrellos.

Premios/Recomendaciones
93 puntos, Selección de la bodega, Wine Enthusiast
17,5 puntos, Vinho Grandes Escolhas
93 puntos, Wine Spectator (Añada 2019)
92 puntos, Falstaff (Añada 2019)
90 puntos, VertdeVin (Añada 2019)
17 puntos, Vinum Magazine (Añada 2019)
92 puntos, Revista Adega (Añada 2016)

VARIEDADES DE VIÑEDO: Syrah (100%).

VINIFICACIÓN
Este vino se fermenta en cubas de acero inoxidable durante 7 días, para luego someterse a la fermentación maloláctica.
El vino madura en barricas de roble francés de 225 litros durante 10 meses, con un 45% en barricas nuevas, un 50% de barricas de una añada y un 5% de barricas de dos añadas.

NOTAS DE CATA
De color violeta, en nariz revela intensos aromas de cassis, cereza, bergamota, flor de azahar y flores silvestres. En boca es fresco, con taninos pulidos y una textura agradable, seguido de un final aromático intenso.

SERVICIO
Servir a una temperatura de 16 °C a 18 °C. Consumir con moderación.

HISTORIA
El nombre de Quinta do Noval apareció por primera vez en los registros de tierras en 1715.
La historia de Quinta do Noval está marcada por la acción de visionarios: António José da Silva, cargador de puerto de Oporto, adquirió Quinta do Noval en 1894, tras su devastación por la filoxera. Restauró la propiedad replantando las vides. Luiz Vasconcelos Porto, su yerno, fue autor de un vasto programa de innovaciones. Transformó muchas de las estrechas terrazas antiguas en terrazas más amplias. Esto permitió un uso más eficiente de la tierra y una mejor exposición al sol.
Quinta do Noval se dio a conocer con la declaración del Vintage Port Quinta do Noval 1931 y del Quinta do Noval Nacional Vintage Port 1931. Debido a la Gran Depresión y a la enorme producción y exportación del Vintage 1927, la mayoría de los exportadores no declaró el 1931.
Este éxito situó a Quinta do Noval entre los grandes nombres del Vintage Port en los mercados inglés y americano, una posición líder en términos de reputación que se mantiene hoy en día.
Desde 1993, Quinta do Noval es parte del grupo vitivinícola internacional de AXA Millésimes.
Una nueva línea de embotellado y almacén se completó en 1997 en Alijo, cerca de Pinhão. Este proyecto convirtió a Quinta do Noval en la primera de las casas tradicionales de Port en centralizar todas sus actividades en el Valle del Douro.
En los años 90, alrededor de cien hectáreas del dominio han sido replantadas, adaptando los métodos de poda a cada parcela.
Hoy contamos con uvas de alta calidad que por un lado aseguran la excelencia de los Ports de Quinta do Noval y por otro la producción de vinos de Douro desde la añada 2004.

TENGA EN CUENTA: Este es un subasta recurrente. El/los número(s) de sello que vea en las fotos pueden diferir de los de su(s) botella(s).