Giocondina's Malbec - Valle de Uco IGT - 2 Botella (0,75 L)

Mini vertical: añadas 2024 y 2025.

El Malbec de Giocondina proviene de una pequeña parcela con suelo principalmente calcáreo, lo que aporta al vino frescura, mucho carácter frutal y mineralidad: en 2024 se produjeron 500 botellas, mientras que en 2025 solo 300.

FINCA LA SIMO se encuentra a 1100 m s.n.m. en Paraje Altamira, al sur del Valle de Uco, Mendoza, Argentina, y produce exclusivamente Malbec. Su filosofía se centra en el 'mínimo intervención', tanto en viñedo como en bodega, para dejar que el terroir se exprese.
En nuestro viñedo está prohibido el uso de sustancias químicas sistémicas, así como cualquier otro material derivado del plástico. La vendimia se realiza de forma manual con cajas de 16 kg, que se transportan de inmediato a la bodega, donde se elabora y embotella el vino.
La fermentación se realiza con levaduras autóctonas y el vino pasa por una maceración semi-criognómica, para luego reposar 6 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso, con el fin de extraer aromas y sabores sin permitir que la madera predomine. Finalmente, otros 6/8 meses en botella y el vino está listo para beber (o puede envejecerse durante al menos 10 años).

El Malbec de Giocondina está ahora entrando en el mercado internacional, por lo que actualmente no dispone de reseñas ni puntuaciones por parte de críticos. Estas son las primeras botellas en circulación; sé de los primeros en disfrutar de un vino nuevo proveniente de uno de los terroirs más renombrados del mundo.

Ambas botellas se proponen en condiciones excelentes, llenas hasta el cuello, con cápsula de cera intacta y etiqueta grabada en lámina de oro, y serán enviadas por correo asegurado, cuidadosamente embaladas y protegidas por sobres acolchados.