2019 Sous le Végétal "Hüpnos" - samos - 5 Botellas (0,75 L)
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Lote de 5 botellas de Sous le Végétal Hüpnos 2019 de Samos, Grecia, 75 cl cada una.
Resumen redactado con la ayuda de la IA
Descripción del vendedor
*TÍTULO:*
Lote de 5 botellas - Sous le Végétal HÜPNOS 2019 - Samos - Proyecto Patrick Bouju x Jason Ligas - Vino Naranja Natural
*DESCRIPCIÓN:*
Lote excepcional de *5 botellas de Hüpnos 2019* por Sous le Végétal - uno de los proyectos de vino natural más buscados del Mediterráneo.
Sous le Végétal es la colaboración entre dos leyendas del natural: *Patrick Bouju (Domaine La Bohème, Auvernia)* y *Jason Ligas (Domaine Ligas, Pella)*. Decidieron rescatar viñedos abandonados de Moscatel en la isla volcánica de *Samos, Grecia*, a 1,5km de la costa de Turquía, al pie del Monte Karvounis.
Viticultura *biodinámica y orgánica sin certificación*, cosecha manual nocturna para preservar frescura, suelos volcánicos de basalto y caliza.
*Vinificación Hüpnos 2019:*
100% Muscat Blanc à Petits Grains - 40 días de maceración pelicular - Fermentación espontánea con levaduras indígenas en inox y barrica - Sin clarificar, sin filtrar, *sin sulfitos añadidos* - Crianza en inox.
El resultado es un orange wine hipnótico (de ahí el nombre Hüpnos = dios del sueño), Top 3% mundial en Vivino con 4.2/5.
*Nota de cata:*
Color dorado turbio. Nariz intensamente aromática: flor de saúco, jazmín, albaricoque, miel de brezo, palomitas de maíz, fruta tropical (mango, maracuyá) y fondo mineral volcánico muy salino. En boca es vibrante, textura por la maceración, acidez vertical, final larguísimo y salino. Muy gastronómico.
Vino de culto, producción minúscula y ya imposible de encontrar en 2019. Perfecto para guardar 5-7 años más o beber ahora con su punto óptimo.
*Detalles del lote:*
- Bodega: Sous le Végétal
- Cuvée: Hüpnos
- Añada: 2019
- Cantidad: 5 x 75cl
- Región: Samos, Mar Egeo, Grecia
- Uva: Muscat Blanc à Petits Grains
- Alcohol: 13.5%
- Estado: Etiquetas perfectas, botellas conservadas en bodega profesional climatizada a 14ºC, acostadas.
- Cierre: Corona / corcho natural según embotellado
Envío profesional y seguro desde Barcelona.
---
*ENGLISH VERSION FOR INTERNATIONAL BIDDERS:*
Rare lot of 5 bottles - 2019 Sous le Végétal Hüpnos - cult natural orange wine from Samos island by Patrick Bouju & Jason Ligas. 100% Muscat Blanc à Petits Grains, 40 days skin maceration, spontaneous ferment, zero sulfites added. Volcanic soils, biodynamic farming. Vivino 4.2/5 Top 3% wines of the world. Cellared properly. A true collector's natural wine.
*TÍTULO:*
Lote de 5 botellas - Sous le Végétal HÜPNOS 2019 - Samos - Proyecto Patrick Bouju x Jason Ligas - Vino Naranja Natural
*DESCRIPCIÓN:*
Lote excepcional de *5 botellas de Hüpnos 2019* por Sous le Végétal - uno de los proyectos de vino natural más buscados del Mediterráneo.
Sous le Végétal es la colaboración entre dos leyendas del natural: *Patrick Bouju (Domaine La Bohème, Auvernia)* y *Jason Ligas (Domaine Ligas, Pella)*. Decidieron rescatar viñedos abandonados de Moscatel en la isla volcánica de *Samos, Grecia*, a 1,5km de la costa de Turquía, al pie del Monte Karvounis.
Viticultura *biodinámica y orgánica sin certificación*, cosecha manual nocturna para preservar frescura, suelos volcánicos de basalto y caliza.
*Vinificación Hüpnos 2019:*
100% Muscat Blanc à Petits Grains - 40 días de maceración pelicular - Fermentación espontánea con levaduras indígenas en inox y barrica - Sin clarificar, sin filtrar, *sin sulfitos añadidos* - Crianza en inox.
El resultado es un orange wine hipnótico (de ahí el nombre Hüpnos = dios del sueño), Top 3% mundial en Vivino con 4.2/5.
*Nota de cata:*
Color dorado turbio. Nariz intensamente aromática: flor de saúco, jazmín, albaricoque, miel de brezo, palomitas de maíz, fruta tropical (mango, maracuyá) y fondo mineral volcánico muy salino. En boca es vibrante, textura por la maceración, acidez vertical, final larguísimo y salino. Muy gastronómico.
Vino de culto, producción minúscula y ya imposible de encontrar en 2019. Perfecto para guardar 5-7 años más o beber ahora con su punto óptimo.
*Detalles del lote:*
- Bodega: Sous le Végétal
- Cuvée: Hüpnos
- Añada: 2019
- Cantidad: 5 x 75cl
- Región: Samos, Mar Egeo, Grecia
- Uva: Muscat Blanc à Petits Grains
- Alcohol: 13.5%
- Estado: Etiquetas perfectas, botellas conservadas en bodega profesional climatizada a 14ºC, acostadas.
- Cierre: Corona / corcho natural según embotellado
Envío profesional y seguro desde Barcelona.
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*ENGLISH VERSION FOR INTERNATIONAL BIDDERS:*
Rare lot of 5 bottles - 2019 Sous le Végétal Hüpnos - cult natural orange wine from Samos island by Patrick Bouju & Jason Ligas. 100% Muscat Blanc à Petits Grains, 40 days skin maceration, spontaneous ferment, zero sulfites added. Volcanic soils, biodynamic farming. Vivino 4.2/5 Top 3% wines of the world. Cellared properly. A true collector's natural wine.
Datos
Vintage
2019
Productor, nombre del vino
Sous le Végétal "Hüpnos"
Número de botellas
5
Formato de la botella
Botellas (0,75 L)
País
Grecia
Región
Samos
Nivel de llenado
Tipo de botella bordelesa/champagne/flauta, nivel de llenado de 4 cm
Vendido por
