2008 Pavillon Blanc du Château Margaux - Burdeos - 2 Botellas (0,75 L)

Aunque la viticultura en Margaux se remonta a varios siglos atrás, el renacimiento moderno de la finca comenzó en 1978, cuando la familia Mentzelopoulos asumió la propiedad. André Mentzelopoulos realizó importantes inversiones en los viñedos y las bodegas, sentando las bases para una nueva era de excelencia. Su hija, Corinne, dio continuidad a esta visión tras el prematuro fallecimiento de su padre y tomó la acertada decisión de nombrar a Paul Pontallier como enólogo en 1983. La labor de Pontallier abarcó 33 añadas, consolidando la reputación de Margaux por su precisión y elegancia. Hoy en día, Philippe Bascaules y Sébastien Vergne mantienen vivo este legado, trabajando junto al consultor Eric Boissenot para garantizar tanto la continuidad como la innovación.

Las 82 hectáreas de viñedo de la propiedad se asientan sobre los suelos de grava característicos de la denominación Margaux. El Cabernet Sauvignon predomina en las plantaciones, pero en Château Margaux también se elabora un exclusivo vino blanco llamado "Pavillon Blanc", un Sauvignon Blanc puro que ejemplifica la versatilidad de la finca. Uno de los mejores vinos blancos de la región.

Este lote está compuesto por dos botellas de éste su vino blanco seco de la añada 2008, un vino pleno y energético que revela un carácter preciso e intensamente aromático, con un cuerpo ágil y una acidez más marcada. Los vinos de Margaux son célebres por su aroma floral y su textura refinada; sin embargo, bajo esta elegancia subyace una estructura y una profundidad formidables.

Ahora mismo está listo para disfrutarlo, aunque aún guarda mucho potencial de envejecimiento.
Las botellas se encuentran en perfecto estado de conservación, ya que han permanecido siempre guardadas en neveras de vino, a temperatura controlada entre 16 y 18 ºC, humedad al 85%, y protegidas de la luz.