2003 Emidio Pepe, Montepulciano d'Abruzzo - Abruzzo DOC - 1 Botella (0,75 L)

Emidio Pepe representa un mito absoluto, un pionero indiscutible de la viticultura artesanal y biodinámica en Italia. La añada 2003 se caracterizó en Europa por una ola de calor torrencial, un factor que en muchos vinos llevó a un perfil sobremaduro o «cocido». Sin embargo, la legendaria mano de Emidio Pepe y la extraordinaria acidez natural de la variedad y del terroir de Torano Nuovo permitieron a este Montepulciano desafiar el tiempo con resultados excepcionales.
A la cata se presenta con un color rubí profundo adornado por ribetes granate. El perfil olfativo, complejo y terciario, despliega aromas de cereza madura, ciruela, notas de sotobosque, cuero, tabaco y toques empyreumáticos o de tierra mojada. En boca sorprende por su vitalidad: el ataque es rico, sostenido por una trama tánica ya aterciopelada y fusionada, pero sobre todo por una acidez vibrante que sostiene una persistencia larguísima. Un vino vivo y de gran stoffa, capaz de regalar emociones únicas a quienes aman los tintos de larguísimo linaje.
La desafío al calor y la frescura inesperada: Muchos críticos y aficionados destacan cómo la mano de Emidio Pepe logró hacer un verdadero milagro de equilibrio. A pesar del calor abrasador de 2003, el vino desarrolló una trama increíblemente vital, con una acidez vibrante, taninos ya fusionados y sedosos, y un perfil aromático terciario de gran encanto (cuero, tabaco, cereza en aguardiente y matices balsámicos).