Centonze - Aceite de oliva virgen extra - 6 - 500 ml

Lote formado por 6 botellas litografiadas de 500 ml de aceite de oliva extra virgen biológico producido por Azienda agricola Antonino Centonze, Sicilia - Italia.

Botellas litografiadas con reproducción de algunas imágenes de localidades sicilianas.
Aceite biológico de densidad muy alta y veladura. Color verde intenso con reflejos amarillo oro
Especiado y herbáceo, limpio y persistente. Sabor frutado medio, redondo y pleno.
Gran equilibrio con retrogusto de tomate y almendra dulce.
Ideal para el pescado, tanto crudo como cocido, pero también para las minestras de legumbres, las carnes rojas y todos los platos a base de verduras.

Nuestro aceite es un “unicum” propio de las características del lugar en el que se produce. De hecho, los olivos se alimentan del mineral presente en abundancia en la roca tufácea sobre la que se erigen majestuosos.
La ubicación transmite a las olives y al aceite una inesperada armonía sensorial, si bien Nocellara del Belice, Cerasuola y Biancolilla se caracterizan por notas de fuerza organoléptica muy marcadas propias de las variedades sicilianas.
El olio Centonze se caracteriza, como un alimento puro e ideal para realzar todos los sabores de la cocina mediterránea, con su color verde, su aroma frutado y una composición aromática rica y compleja.
Estas son las cualidades que han convertido a la empresa en protagonista de numerosos reconocimientos a nivel nacional e internacional, hasta ser declarada, en mayo de 2015, Presidio Slow Food del aceite de oliva extra virgen.