2024 Quinta da Pacheca Tinto - Douro DOC, Reserva - 6 Botellas (0,75 L)

2024 Quinta da Pacheca Reserva Red 6 x 0.75L
6 Botellas
Región Douro

MAESTRO DE VINOS: Maria de Serpa Pimentel.

Premios/Recomendaciones
16 Puntos, Vinho Grandes Escolhas
90 Puntos, Wine Enthusiast (Vino 2018)
16.5 Puntos, Jancis Robinson (Vino 2018)

VARIEDADES DE VINO: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional y Tinto Cão.

VINIFICACIÓN
Después de una cuidadosa selección por su mejor estado, las uvas se recogieron en cestas de 25 kg y se enviaron al centro de vinificación, donde fueron despalilladas por completo. La fermentación se llevó a cabo durante 9 días en los tradicionales tanques de granito de 14 toneladas con pisado a pie y mezclas suaves para el aprovechamiento de las hollejos y la extracción de compuestos fenólicos y aromáticos. Al final de la fermentación alcohólica, el vino se transfirió a tinas de acero inoxidable donde ocurrió la fermentación maloláctica. Posteriormente, se crió parcialmente en barricas de roble francés de segundo y tercer año durante 12 meses.

NOTAS DE CATA
Pacheca Reserva Tinto presenta en nariz una fruta destacada, notas de ciruelas y frutos rojos con un toque de café y chocolate negro. La madera está perfectamente integrada. En boca es un vino rico y poderoso, con taninos redondos y aterciopelados, seguido de gran frescura y persistencia. Un vino listo para beber con gran potencial de envejecimiento.

SERVIR
Este vino acompaña a carnes asadas y a la parrilla. Conservar en posición horizontal, en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y de las fluctuaciones de temperatura. Servir a una temperatura entre 16ºC y 18ºC. Consumir con moderación.

HISTORIA
Entre los valles del río Douro, cerca de la orilla izquierda, en el pueblo de Cambres, municipio de Lamego, en el corazón de la primera demarcación pombaleña de la región, se halla Quinta da Pacheca, una de las propiedades más prestigiosas y reconocidas de la Región Demarcada del Douro. La historia de la viña en esta propiedad se remonta al siglo XVI, cuando era una colección de cepas que pertenecían a los Monasterios de Salzedas y San Juan de Tarouca, como consta en un documento de 1551. La finca se menciona por primera vez en un documento de abril de 1738, donde se la denomina “Pacheca”, forma femenina del apellido Pacheco, ya que pertenecía a una señora, Doña Mariana Pacheco Pereira, una mujer imponente que se ocupó de la propiedad por sí misma. Uno de los hitos pombalianos que se conservan y que se utilizaron por primera vez en 1758 para delinear la primera Región Demarcada de Vino en el mundo por el Marquês de Pombal, todavía se conserva dentro de Quinta da Pacheca, justo a la entrada principal de los tradicionales tanques de piedra. Estas marcas de piedra granítica fueron declaradas de interés nacional en la década de 1940. Fue en 1903 cuando D. José Freire de Serpa Pimentel compró la propiedad y comenzó a trabajar en la modernización de viñedos y estructuras, entre las que se incluyen ocho tanques de piedra granítica donde todavía se vinifican vinos tintos de Pacheca, dando lugar a producciones anuales limitadas de categorías especiales de vinos Douro DOC y de oporto.
Con alrededor de 75 hectáreas de viñedos propios plantados en el Patrimonio de la Humanidad, clasificado por la UNESCO en 2001, Quinta da Pacheca siempre se ha centrado en la producción de vinos Douro DOC y de Oporto de calidad y fue una de las primeras en la región en embotellar vinos DOC bajo su propia marca. Fue en 1977 cuando comenzó la comercialización de vinos DOC con las marcas Quinta da Pacheca y Quinta de Vale Abraão, viñedos que siguen perteneciendo a Quinta da Pacheca hoy, bajo el liderazgo del pionero D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel, quien fue el primero en Portugal en producir vinos blancos a partir de Sauvignon Blanc, Riesling y Gewürztraminer. Hoy en día, la familia Serpa Pimentel continúa involucrada en el proyecto con la cuarta generación de la familia. En 1995 Quinta da Pacheca inició oficialmente su proyecto de turismo enológico, abriendo sus puertas para visitas guiadas a la propiedad y la venta de sus vinos en la tienda de la Quinta. El concepto se fue desarrollando con el paso de los años, incorporando otras actividades de interés turístico enológico y culminando con la apertura de The Wine House Hotel Quinta da Pacheca en 2009, explorando así otra forma de negocio y contribuyendo a ampliar la oferta turística en una región cada vez más demandada y reconocida como destino de excelencia.

POR FAVOR, NOTA: Este es un lote de subasta recurrente. El/los número(s) de sello que ve en las fotos pueden diferir del/los que se encuentren en su(s) botella(s).