2023 Stéphane Bernaudeau "Les Coqueries" - Loira - 1 Botella (0,75 L)

El mito de la Loire!!

Posibilidad de retrasar la entrega en caso de calor extremo a petición.

Entrega en Europa, paquete blindado.

Botella intacta, conservada en condiciones ideales.

Stéphane Bernaudeau, antiguo empleado del dominio Mark Angeli donde se formó (la Ferme de la Sansonnière), posee hoy aproximadamente 3,5 hectáreas de viñedos en Anjou, en el sector de Martigné-Briand. Se instaló allí en 2000.

Adepcto de la filosofía nature, el viticultor cultiva sus viñas solo con su mujer Isabelle de manera natural (sin certificación). La parcela Les Onglés se extiende por 2 hectáreas, orientada al suroeste. Su cuvée estrella, Les Nourrissons, proviene de la parcela homónima de una hectárea, plantada en 1910 y retomada por otro viticultor muy conocido en el universo de los vinos naturales – Eric Calcut. La cuvée Les Terres Blanches, por su parte, proviene de viejas vides de 80 años. Una última cuvée nacida en 2019 - Les coqueries – viene a completar los vinos del dominio. Sus vinos tintos ya no se producen (Les Vrilles, La Chantelée y La Bulette, un gamay pétillant botrytisé).

En bodega, las vinificaciones son poco intervencionistas para dejar que el terroir y la variedad chenin blanc expresen todo su potencial y sin aditivos, con solo un poco de azufre en cantidades muy razonables.

Su pequeña producción (alrededor de 6 000 botellas por año) tiene un éxito considerable y sus botellas son extremadamente difíciles de conseguir, ya que sus cuvées alcanzan un alto nivel. Los vinos se distinguen por su profundidad, su energía, su mineralidad. Recomendamos encarecidamente los vinos de esta bodega excepcional.

Acerca de la cuvée
El 2019 marca el primer año de cosecha de esta cuvée nacida de una nueva parcela adquirida por Stéphane Bernaudeau en Thouarcé, zona atravesada por el Layon y dominada por colinas contiguas a la aldea de Bonnezeaux. Los Chenin allí se cultivan según los principios de la biodinámica, con gran atención al trabajo del suelo y de la viña.
Cosechadas a mano, las bayas se vinifican meticulosamente. Así, la fermentación se inicia por levaduras indígenas y la vinificación se realiza en fudres de 15 hl o en barricas de uno a cinco vinos. Todo ello contribuye a la creación de una cuvée solar, con notas de cítricos, tilo y la hermosa trama salina que se extiende en longitud. Un vino notable que se apreciará con gusto con platos sabrosos como una buena tabla de quesos.