2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Botellas (0,75 L)

Islas de Portugal añadirán 30€ por caja en el transporte

2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Botellas (0.75 L)

Puntuaciones: Mundovino: 15.50/20; Peñín 89 puntos, 92 Parker; 4.1 Vivino.

Este vino especial procede de la zona de Abalos en La Rioja, una joya que vale la pena probar.

Las pendientes de Monte Agreste anuncian un vino sofisticado, lleno de energía. Aromático, persistente, penetrante.

Variedad: Tempranillo
Suelo: Arcilla calcárea
Edad del viñedo: 35-40 años
Fecha de vendimia: 19 de octubre
Cosecha: Manual
Envejecimiento: 18 meses en barricas de roble francés,
seguido de un periodo de un año en botella.

Elaboración: Vinificación con uvas enteras; tras una fermentación intracelular de 9 días, se separa el vino lágrima, y queda para la elaboración de Esculle con el vino de reserva, que proviene de las uvas que han permanecido enteras pero se rompen por la presión de dos personas que pisan las uvas y las giran dentro del tanque de fermentación.

Notas de cata: Color cereza con una capa intensa, incluso sin mucha evolución en el borde de la copa.

Nariz: En nariz, como siempre, es sofisticado. Sin mover la copa, se expresan la tierra, minerales y algo de musgo de forma enfática.

Al moverla se encuentran aromas de licor, hierbas finas, toques de tostado ocultos pero persistentes, café, muy expresivos, con toques de curry como final.

Boca: En el ataque muestra bondad, el paladar es de raza, con taninos presentes pero amables, algo atlántico, minerales salinos, con notas de frutas maduras, pero también de matorral, aromas en el retrogusto otoñal, de hogar, leña quemada, de final largo.

Materiales: tapón metálico de alta calidad, caja de madera de altísima calidad.