2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Botellas (0,75 L)

Las islas de Portugal añadirán 30 € por caja en el transporte

2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Botellas (0.75L)

Puntuaciones: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 puntos, 92 Parker; 4,1 Vivino.

este vino especial procede de la zona de Ábalos en La Rioja, una joya que vale la pena degustar

Las pendientes de Monte Agreste evocan un vino sofisticado, lleno de energía. Aromático, persistente, penetrante.

Variedad: Tempranillo
Suelo: arcilla calcárea
Edad del viñedo: 35-40 años
Fecha de cosecha: 19 de octubre
Cosecha: Manual
Envejecimiento: 18 meses en barricas de roble francés, seguido de un periodo de un año en botella.

Elaboración: Vinificación con uvas enteras, tras una fermentación intracelular de 9 días, el vino lágrima se separa, y se procede a la elaboración de Esculle con el vino de reserva, que procede de las uvas que se han mantenido enteras pero que son aplastadas por la presión de dos personas que pisan las uvas y las vuelven dentro del tanque de fermentación.

Notas de cata: Color cereza con una capa intensa, incluso sin mucha evolución en el borde de la copa.

Nariz: En nariz, como siempre, es sofisticado. Sin mover la copa, la tierra, minerales y algo de musgo se expresan de forma enfática.

Al moverla encontramos aromas de licor, hierbas finas, un tueste escondido pero persistente, café, muy expresivo, con notas de curry como tono final.

Boca: En ataque tiene vigor; el paladar es de carácter, con taninos presentes pero amables, algo atlántico, minerales salinos, con notas de frutas maduras, así como de matorral, aromas al final de otoño, de hogar, leña quemada, largo en el final.

Materiales: cápsula metálica de alta calidad, caja de madera de altísima calidad.