A1710 - La Délivrande - 70 cl

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Anne Marie Nijhoff
Experto
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Descripción del vendedor

1 botella
rhum A1710
La Delivrande
70 cl 48,8°

Acerca del ron:
La Délivrande es un ron de jugo de caña puro, de cosecha, destilado y madurado en la Habitation du Simon.

En nariz, su complejidad se revela a través de notas de frutos negros y nueces de macadamia, contrastadas con toques de menta y cuero.

En boca, destellos de madera ahumada son seguidos por notas de tabaco suave y mermeladas de fruta. El final se caracteriza por chocolate y frijoles carbonizados.

Un ron añejo embrujador, complejo e intenso, llevado por un hermoso final duradero.

Métodos de destilación:
destilación en alambique de cobre
equipada con una columna de siete placas
Edad: el componente más joven tiene 6 años

Sobre el productor:
A1710 es una nueva destilería de ron a pequeña escala en Martinica. Está ubicada en la Habitation du Simon en St François, dos tercios del camino cuesta abajo por el lado oriental de la isla. La destilería es una de las pocas productoras agrícolas que utilizan un alambique de cobre y, por ello, queda fuera de la clasificación AOC para el ron de Martinica. A1710 fue creada por Yves Assier de Pompignan y el ron se produce bajo la atenta mirada de la maestra mezcladora y directora de producción, Stéphanie Martin.
Como aún no disponen de stock de envejecimiento prolongado, Soleil de Minuit (8-11 años) se obtuvo de otras destilerías de Martinica y Guadalupe (melaza y jugo de caña) y se envejeció durante un periodo adicional en barricas de cognac usadas (fûts) antes de madurar durante seis meses más en toneles de cognac usados (foudres).

1 botella
rhum A1710
La Delivrande
70 cl 48,8°

Acerca del ron:
La Délivrande es un ron de jugo de caña puro, de cosecha, destilado y madurado en la Habitation du Simon.

En nariz, su complejidad se revela a través de notas de frutos negros y nueces de macadamia, contrastadas con toques de menta y cuero.

En boca, destellos de madera ahumada son seguidos por notas de tabaco suave y mermeladas de fruta. El final se caracteriza por chocolate y frijoles carbonizados.

Un ron añejo embrujador, complejo e intenso, llevado por un hermoso final duradero.

Métodos de destilación:
destilación en alambique de cobre
equipada con una columna de siete placas
Edad: el componente más joven tiene 6 años

Sobre el productor:
A1710 es una nueva destilería de ron a pequeña escala en Martinica. Está ubicada en la Habitation du Simon en St François, dos tercios del camino cuesta abajo por el lado oriental de la isla. La destilería es una de las pocas productoras agrícolas que utilizan un alambique de cobre y, por ello, queda fuera de la clasificación AOC para el ron de Martinica. A1710 fue creada por Yves Assier de Pompignan y el ron se produce bajo la atenta mirada de la maestra mezcladora y directora de producción, Stéphanie Martin.
Como aún no disponen de stock de envejecimiento prolongado, Soleil de Minuit (8-11 años) se obtuvo de otras destilerías de Martinica y Guadalupe (melaza y jugo de caña) y se envejeció durante un periodo adicional en barricas de cognac usadas (fûts) antes de madurar durante seis meses más en toneles de cognac usados (foudres).

Datos

Lote mixto
No
Destilería/Marca
A1710
Nombre/Edición
La Délivrande
País de fabricación
Martinica
Volumen en la etiqueta
70 cl
% de alcohol
48.8%
Embalaje original
Sí
FranciaVerificado
150019
Objetos vendidos
97,06%
pro

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