2021 Quinta do Noval, Syrah - Douro - 3 Botellas (0,75 L)

2021 Quinta do Noval Syrah Red 3 x 0.75L
3 Botellas
Región del Douro

MAESTROS ENÓLOGOS: Adalberto Ferreira & Carlos Agrellos.

PREMIOS/RECOMENDACIONES
93 Puntos, Selección de la Bodega, Wine Enthusiast
17.5 Puntos, Vinho Grandes Escolhas
93 Puntos, Wine Spectator (añada 2019)
92 Puntos, Falstaff (añada 2019)
90 Puntos, VertdeVin (añada 2019)
17 Puntos, Vinum Magazine (añada 2019)
92 Puntos, Revista Adega (añada 2016)

VARIEDADES DE VIÑEDO: Syrah (100%).

VINIFICACIÓN
Este vino se fermenta en tinas de acero inoxidable durante 7 días, tras los cuales pasa por la fermentación maloláctica. El vino envejece en barricas de roble francés de 225 litros durante 10 meses, con 45% en barricas nuevas, 50% de una añada y 5% de dos añadas.

NOTAS DE CATA
De color violeta, en nariz se revelan aromas intensos de casis, cereza, bergamota, flor de azahar y flores silvestres. En boca es fresco, con taninos pulidos y una textura agradable, seguido de un final aromático intenso.

SERVICIO
Servir a una temperatura de 16 °C a 18 °C. Consumir con moderación.

HISTORIA
El nombre de Quinta do Noval aparece por primera vez en los registros de tierras en 1715.
La historia de Quinta do Noval está marcada por la acción de visionarios: António José da Silva, un exportador de Oporto, adquirió Quinta do Noval en 1894, tras su devastación por la filoxera. Restableció la propiedad replantando las viñas. Luiz Vasconcelos Porto, su yerno, fue autor de un vasto programa de innovaciones. Transformó muchos de los estrechos antiguos bancales en bancales más amplios. Esto permitió un uso más eficiente de la tierra y una mejor exposición al sol. Quinta do Noval se dio a conocer con la declaración del Vintage Port Quinta do Noval de 1931, y del Vintage Port Nacional de Quinta do Noval 1931. Debido a la Depresión global y a la enorme producción y embarque del Vintage de 1927, la mayoría de los exportadores no declararon el de 1931.
Este éxito estableció a Quinta do Noval entre los grandes nombres del Vintage Port en los mercados inglés y americano, manteniendo una posición de liderazgo en reputación que se mantiene hoy. Desde 1993, Quinta do Noval forma parte del grupo vitivinícola internacional AXA Millésimes.
Una nueva línea de embotellado y un almacén se completaron en 1997 en Alijo, cerca de Pinhão. Este proyecto convirtió a Quinta do Noval en la primera de los exportadores tradicionales de Oporto en centralizar todas sus actividades en el Valle del Douro.
En los años 90, se replantaron alrededor de cien hectáreas de la finca, adaptando los métodos de poda a cada parcela. Hoy, contamos con uvas de alta calidad que, por un lado, aseguran la excelencia de los Ports de Quinta do Noval y, por otro, la producción de vinos del Douro desde la añada 2004.

POR FAVOR NOTA: Esta es una subasta recurrente. El/los número(s) de sello que ve en las fotos pueden diferir de los de su botella(s).