IJsvogel 2016 Single PX Cask No. 6 - b. 2020 - 70 cl - 2 botellas
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Descripción del vendedor
IJsvogel Whisky Cask 006 (también conocido como la 6ª bottling) es un whisky single malt holandés de la destilería de grano De IJsvogel en Arcen, Limburg. Esta expresión específica fue destilada en julio de 2016 y embotellada en septiembre de 2020. (Botellas 050 y 051)
Description
El whisky vivió un periodo de maduración completo de 50 meses (poco más de 4 años) en una única barrica de Pedro Ximénez (PX) Sherry, muy sabrosa. Debido a que el PX sherry es un tipo de jerez excepcionalmente dulce y meloso, la madera de estas catas se satura de aromas de frutas profundas y ricas. Esto confiere a la Cask 006 un carácter distintivamente dulce y con capas. El whisky se embotella a 46% ABV y no está filtrado en frío.
Tasting Notes
Gracias a la intensa maduración en la barrica de PX sherry, este bottling presenta las siguientes características de sabor:
• Nariz: aromas ricos y envolventes con notas distintivamente dulces. Se perciben frutos secos, pasas cálidas y toques de roble.
• Paladar: de cuerpo pleno, meloso y armonioso en la lengua. La influencia del jerez Pedro Ximénez es claramente evidente, con sabores prominentes a pasas, higos y frutas oscuras maduras, sutilmente equilibrados por notas de nueces y madera ligeramente especiada.
• Final: Largo, cálido y suave, con la dulzura frutal de las pasas y un sutil carácter de especias de madera que persiste con elegancia.
IJsvogel Whisky Cask 006 (también conocido como la 6ª bottling) es un whisky single malt holandés de la destilería de grano De IJsvogel en Arcen, Limburg. Esta expresión específica fue destilada en julio de 2016 y embotellada en septiembre de 2020. (Botellas 050 y 051)
Description
El whisky vivió un periodo de maduración completo de 50 meses (poco más de 4 años) en una única barrica de Pedro Ximénez (PX) Sherry, muy sabrosa. Debido a que el PX sherry es un tipo de jerez excepcionalmente dulce y meloso, la madera de estas catas se satura de aromas de frutas profundas y ricas. Esto confiere a la Cask 006 un carácter distintivamente dulce y con capas. El whisky se embotella a 46% ABV y no está filtrado en frío.
Tasting Notes
Gracias a la intensa maduración en la barrica de PX sherry, este bottling presenta las siguientes características de sabor:
• Nariz: aromas ricos y envolventes con notas distintivamente dulces. Se perciben frutos secos, pasas cálidas y toques de roble.
• Paladar: de cuerpo pleno, meloso y armonioso en la lengua. La influencia del jerez Pedro Ximénez es claramente evidente, con sabores prominentes a pasas, higos y frutas oscuras maduras, sutilmente equilibrados por notas de nueces y madera ligeramente especiada.
• Final: Largo, cálido y suave, con la dulzura frutal de las pasas y un sutil carácter de especias de madera que persiste con elegancia.
Datos
Lote mixto
No
Destilería/Marca
IJsvogel
Nombre/Edición
Single PX Cask No. 6
Año de destilación
2016
País de fabricación
Países Bajos
N.º de botellas en el lote
2
Volumen en la etiqueta
70 cl
% de alcohol
46%
Año de embotellado
2020
Vendido por
