Hazelburn 2018 7 years old Oloroso Cask Matured - b. 2026 - 70 cl

Ámbar oscuro con reflejos rojos. Estructura aceitosa.
Nariz

Cuerpo pleno e intenso. Mucha fruta seca. Uvas pasas y ciruelas pasas. Pero hay también una sensación distintamente sucia en todo ello. Como si la fruta estuviera sucia. O tal vez recogida de debajo de un árbol o arbusto, ya pasada de maduración. Dulzura. Fruta roja. Cerezas. Grosella roja. Todo, por supuesto, en la misma línea de lo descrito anteriormente. Minerality. Un toque de sal. Un indicio excepcionalmente sutil de humo que roza la suciedad. Un toque de metal. Malta de cebada. Especias. Pimienta negra.
Gusto

Fruta seca. Ciruelas secas. Uvas pasas. Ciruelas ahumadas. Especias. Pimienta negra. Metálico. Minerality. Salinidad. Un toque de suciedad. Fruta pasada de maduración. Un indicio de alquitrán. Grasitud. Otro pellizco de especias. Jengibre en conserva. Un sutil indicio de humo. Carnoso. Cerezas. Más fruta en el segundo sorbo. Ligera oleosidad.
Final

Fruta seca. Ciruelas ahumadas. Ciruelas pasas. Un toque más de dulzura de lo que parece a simple vista. Cacao. Chocolate negro. Sal. Café negro. Un toque de minerality. Aún un ligero borde sucio. Metálico. Un sutil indicio de humo, que roza la turbia. Después del segundo sorbo, hay incluso un toque de ceniza, pero eso es un punto en contra. Un final bastante largo.

[Este lote es ofrecido por un vendedor profesional, por lo que la botella(s) que recibas puede ser diferente de la mostrada en la foto (es decir, el número de botella), pero la condición será idéntica.]