2020 Aldo Clerico, Langhe Nebbiolo - Langhe - 18 Botellas (0,75 L)

18x Langhe Nebbiolo 2020 - Aldo Clerico - 750 ml
Informazioni in etichetta
Denominazione: Langhe Denominación de Origine Controllata Nebbiolo
Nombre del vino: Langhe Nebbiolo
Productor: Az. Agricola Aldo Clerico (Monforte d'Alba - Italia)
Formato: 750 ml (75 cl)
Añada / Vendimia: 2020
Vitigno: 100% Nebbiolo
Graduación alcohólica: 14,5% vol.
País de origen: Producido en Italia
Lote: L 0122LN
Contiene sulfitos
Ficha organoléptica
Vista: Rojo rubino tenue y limpio, con tonalidades y reflejos granate ligeros, característicos de la variedad de origen.
Aroma: Perfil aromático fino y elegante. En nariz ofrece notas florales de violeta y rosa seca, acompañadas de frutos del bosque frescos como frambuesa y fresa silvestre, enriquecidos con ligeros toques especiados y balsámicos.
Sabor: En boca revela un desarrollo gustativo decidido y de gran carácter. Los taninos están bien definidos pero suaves, sostenidos por una agradable frescura y una estructura equilibrada que aporta armonía y persistencia.
Maridajes gastronómicos
Primos platos ricos de la tradición piemontesa como agnolotti al plin, tagliolini al ragú de carne o risotto de hongos.
Segundos platos a base de carnes rojas, asados, brasados y ave noble.
Tablas de embutidos típicos y quesos de maduración media como la Toma Piemontese.
Copa recomendada
Tipo: Copa de tamaño medio-grande en forma de tulipán (copa de vino tinto de cuerpo).
Características: La forma permite una adecuada aireación para desarrollar la delicadeza de los aromas florales y frutados, conduciéndolos a la nariz de manera equilibrada.
Temperatura de servicio: 16 - 18 °C.
Curiosidades sobre la bodega y el productor
La Azienda Agricola Aldo Clerico tiene su sede en el corazón de Monforte d'Alba, uno de los pueblos más renombrados de la zona del Barolo. Fundada en 2004 por Aldo Clerico, la bodega nace de una profunda pasión familiar por la viticultura, transmitida por los abuelos y los padres. La empresa gestiona viñedos situados en posiciones de gran valor, tratados con cuidado meticuloso y respetuoso con el medio ambiente. El Langhe Nebbiolo representa la máxima expresión de juventud y elegancia de la variedad príncipe de las Langhe, trabajado para realzar la frescura y la tipicidad del territorio de Monforte d'Alba.