Émile Henry - Plato (80) - Cerámica esmaltada

Magnífico y muy completo servicio de caracoles vintage en gres esmaltado bicolor (marrón y amarillo ocre), de la famosa manufactura francesa Émile Henry.
Modelo emblemático de la gama tradicional de cocción "La Bourguignonne", fabricado en Francia.

Este conjunto excepcional y raro por su volumen comprende 80 piezas, ideal para recibir 5 a 6 comensales en la pura tradición gastronómica francesa:
• 6 grandes cazuelas / platos para caracoles (12 cavidades cada una): en gres resistente, perfectas para una cocción uniforme en el horno y un mantenimiento del calor en la mesa. Equipadas con dos asas laterales.
• 72 conchas individuales de gres reutilizables: permiten cocinar y presentar los caracoles sin concha natural directamente en la mantequilla de ajo.
• 1 pinza tradicional para caracoles de metal: para una degustación técnica y auténtica.

- Dimensión de las 4 cazuelas amarillo ocre: su diámetro es de 18 cm y una altura de 4 cm
- Dimensión de las 3 restantes cazuelas marrón: su diámetro es de 24 cm y una altura de 2,5 cm
El conjunto está en buen estado

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