2011 Despagne, Girolate - Burdeos - 6 Botellas (0,75 L)

Despagne Girolate Rouge 2011

Una expresión excepcional y no convencional de Burdeos, Girolate Rouge es un cuvée prestigioso de un solo viñedo elaborado por la familia Despagne en la región de Entre-Deux-Mers. Hecho 100% de Merlot, este vino distintivo refleja un enfoque audaz de la viticultura, que combina una densidad de plantación excepcionalmente alta con una gestión meticulosa del viñedo para lograr una concentración y profundidad notables. El viñedo orientado al sur está plantado sobre suelos arcillosos que cubren un lecho de piedra caliza, un terroir que confiere al vino tanto su textura generosa como su frescura mineral distintiva.

El año 2011 revela un bouquet expresivo de moras maduras, ciruelas negras y frutos rojos intensos, complementado por notas de chocolate oscuro, grafito, vainilla y sutil roble tostado. En boca, es pleno y poderoso, con una concentración impresionante, una textura aterciopelada y una estructura tánica sustancial. Detrás de su opulento perfil frutal, la acidez fresca y los matices minerales aportan equilibrio y definición, conduciendo a un final largo y persistente.

Producido por la familia Despagne, Girolate representa una interpretación audaz y distintiva del Merlot, demostrando el notable potencial de los terroirs menos convencionales de Burdeos. El año 2011 combina la riqueza y la generosidad de la uva con la estructura y la profundidad características de un tinto de Burdeos serio y apto para guarda.

Otorgado con 90 puntos por Wine Advocate de Robert Parker, el Girolate 2011 fue elogiado por su fruto de bayas con chocolate intenso, matices de grafito y una estructura sustancial. Una opción atractiva para coleccionistas que buscan una expresión individual de Burdeos, este añejo maduro ofrece una intrigante combinación de potencia, complejidad y carácter de terroir distintivo.