2021 Quinta do Noval, Syrah - Douro - 3 Botellas (0,75 L)

2021 Quinta do Noval Syrah Red 3 x 0,75 L
3 botellas
Región del Duero

ENÓLOGOS: Adalberto Ferreira & Carlos Agrellos.

PREMIOS/RECOMENDACIONES
93 Puntos, Selección de la Bodega, Wine Enthusiast
17,5 Puntos, Vinho Grandes Escolhas
93 Puntos, Wine Spectator (Vino 2019)
92 Puntos, Falstaff (Vino 2019)
90 Puntos, VertdeVin (Vino 2019)
17 Puntos, Vinum Magazine (Vino 2019)
92 Puntos, Revista Adega (Vino 2016)

VARIEDADES DE VIÑEDO: Syrah (100%).

VINIFICACIÓN
Este vino se fermenta en vats de acero inoxidable durante un periodo de 7 días, tras los cuales realiza la fermentación maloláctica. El vino se envejece en barricas de roble francés de 225 litros durante 10 meses, con un 45% en barricas nuevas, 50% en barricas de un mismo año y 5% en barricas de dos años.

NOTAS DE CATA
Color violeta, la nariz revela intensos aromas a cassis, cereza, bergamota, flor de azahar y flores silvestres. En boca es fresco, con taninos pulidos y una textura agradable, seguido de un final aromático intenso.

SERVICIO
Servir a una temperatura de 16ºC a 18ºC. Consumir con moderación.

HISTORIA
El nombre de Quinta do Noval aparece por primera vez en los registros catastrales en 1715.
La historia de Quinta do Noval está marcada por la acción de visionarios: António José da Silva, un cargador de puerto de Oporto, adquirió Quinta do Noval en 1894, tras su devastación por la filoxera. Restauro la propiedad replantando los viñedos. Luiz Vasconcelos Porto, su yerno, fue el autor de un vasto programa de innovaciones. Transformó muchos de los antiguos huertos estrechos en terrazas más anchas. Esto permitió un uso más eficiente de la tierra y una mejor exposición al sol. Quinta do Noval se dio a conocer con la declaración del Vintage Port de Quinta do Noval de 1931 y del Vintage Port Nacional de Quinta do Noval de 1931. Debido a la Gran Depresión y a la enorme producción y exportación del Vintage 1927, la mayoría de los embarcadores no declaró el de 1931.
Este éxito estableció a Quinta do Noval entre los grandes nombres del Port de cosecha en los mercados inglés y estadounidense, ocupando una posición de prestigio que se mantiene hoy en día. Desde 1993, Quinta do Noval forma parte del grupo vitivinícola internacional AXA Millésimes.
Una nueva línea de embotellado y un almacén se completaron en 1997 en Alijo, cerca de Pinhão. Este proyecto convirtió a Quinta do Noval en el primero de los productores tradicionales de Port encentralizar todas sus actividades en el Valle del Duero.
En los años 90, alrededor de cien hectáreas del dominio fueron replantadas, adaptando los métodos de poda a cada parcela. Hoy en día, contamos con uvas de alta calidad que, por un lado, aseguran la excelencia de los Ports de Quinta do Noval y, por otro, la producción de vinos del Douro desde la cosecha 2004.

NOTA: Este es un lote de subasta recurrente. El/los número(s) de sello que vea en las fotos podría(n) diferir de los que figuran en su botella.