2023 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Botellas (0,75 L)

2023 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 Botellas
Región Douro

DESCRIPCIÓN
Desde 1842 hasta hoy, seis generaciones han escrito la historia de Niepoort. Lo que les une es una pasión por el vino, una pasión que respeta las tradiciones pero que no duda en emprender nuevos caminos cuando su impulso creativo desbordante manda la llamada.
Dirk es el actual líder de la familia, un rol heredado de su padre, con el desafío de “innovar manteniendo buenas tradiciones”. Más que capaz para el reto, este quinto miembro de Niepoort está intensamente curioso por naturaleza: observa con cuidado todo lo que sucede a su alrededor y, cuando vislumbra una oportunidad única, actúa sin dudar. Los hijos de Dirk, Daniel, Marco y Ana, siguen los pasos de su padre para asegurar que los próximos capítulos de la historia de Niepoort sigan siendo tan fructíferos como cada vendimia.

DIRECTOR DE VIÑEDOS: Dirk Niepoort.

PREMIOS/RECOMENDACIONES
90 puntos, Falstaff ( Vendimia 2019)
17 puntos, Jancis Robinson (Vendimia 2019)
92 puntos, Meininger (Vendimia 2018)
93 puntos, Hudin (Vendimia 2017)
92 puntos, Wine Spectator (Vendimia 2017)
92 puntos, Revista Adega (Vendimia 2017)
18,5 puntos, Vinum Magazine (Vendimia 2016)
95 puntos, Cellar Selection, Wine Enthusiast ( Vendimia 2015)
94 puntos, Jamie Goode (Vendimia 2014)
92 puntos, Andreas Larsson – Degustado (Vendimia 2014)

VARIEDADES DEL VINO: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz y Tinto Cão.

VINIFICACIÓN
Ya que cultivamos nuestros viñedos de forma natural en Niepoort, esta variabilidad climática tiene un gran impacto en el perfil final de nuestros vinos, lo que significa que la vendimia 2022 es para recordar. En Quinta de Nápoles, la vendimia comenzó el 4 de agosto con las variedades de uva más precoces. El 12 de agosto empezamos a vendimiar nuestras uvas blancas. Renunciando a cualquier proceso de selección especial, las uvas fueron transferidas a lagares de acero inoxidable con pisado mecanizado, donde maceraron durante un corto periodo de tiempo. Por último, el vino pasó por una fermentación maloláctica en toneles antiguos de madera, donde también maduró durante aproximadamente 22 meses.

NOTAS DE CATA
El Redoma Tinto 2022 es un clásico Niepoort que refleja la elegancia, estructura y acidez que solo una región tan diversa como el Valle del Douro puede expresar. El color es rubí oscuro, con matices violetas. La nariz es delicada y compleja. Comienza con notas florales, de cereza y ruibarbo y, al girarlo, revela toques de tabaco, grafito y especias. En boca es estructurado, redondo y preciso. La acidez equilibrada promete longevidad y el final es largo y picante.

SERVIR
Acompaña platos picantes, filete a la pimienta, carnes rojas, jabalí. Opciones vegetarianas: platos picantes con champiñones, por ejemplo. Mantener en lugar fresco y seco, protegido de la luz y de fluctuaciones de temperatura. Mantener la botella en posición horizontal. Servir a una temperatura entre 16-18ºC.

IMPORTANTE: Este es un subasta recurrente. El/los número(s) de sello que ves en las fotos pueden diferir del/los de tu botella.