[MENON] - La cuisinière bourgeoise suivie de l'office. A l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de - 1771

MENON

La cocinera burguesa seguida del oficio. Para el uso de todos aquellos que se ocupan de los gastos de las casas; Conteniendo la manera de diseccionar, conocer y servir todo tipo de carnes.

1771, Chez P. Guillaume Cavelier, La Haye.
1 vol. en-12 encuadernado de 428 páginas. Encuadernación de la época en cuero entero fauve, lomo con 5 nervios adornados con cajones, filetes, frisos, rosetones y el título, en oro fino, pieza de título en maroquín rojo, bordes jaspeados. Desgastes en las esquinas, las cubiertas y las cabezas, esquinas redondeadas, interior aceptable.

Ex-libris heráldico con el lema «Regis Pida Ministra».