Martell - XO Cognac - b. 2023 - 70 cl

Martell XO es una mezcla de coñac prestigiosa y compleja, conocida por su perfil de sabor rico e intenso. Combina eaux-de-vie de los terroirs de Grande Champagne y Borderies, conocidos por su potencia y elegancia. El coñac madura en promedio de 15 a 35 años, utilizando alambiques de cobre tradicionales y barricas de roble francés.

Su apariencia es de un ámbar dorado con reflejos de cobre oscuro y caoba. La nariz se caracteriza por notas especiadas de pimienta negra y rosa, cilantro, higo, nuez, sándalo y toques de bayas rojas. En el paladar, tiene un sabor completo pero suave, con notas intensas de higo, fruta roja, brote de grosella negra, vainilla, café, cera de abejas y nuez moscada. Termina de forma larga, robusta y elegante, con una ligera sensación picante y matices florales como la violeta.

Martell XO suele ser admirado por su distintiva botella en forma de arco y se disfruta mejor solo o con un toque de agua, ideal para ocasiones especiales. Refleja la herencia y el espíritu visionario de Jean Martell, habiendo sido galardonado con prestigiosos reconocimientos como la Medalla de Oro en el Cognac Masters de 2017.

Fecha de embotellado: 2023 / 10 / 19