Colin, Cuvée Parrallèle Blanc de Blancs - Cote des Blancs Premier Cru - 6 Botellas (0,75 L)

6 botellas de Champagne Colin "Cuvée Parallèle" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut.

60% de la cosecha del año y 40% de reserva perpetua desde 2004. Fermentado en tanques de acero inoxidable y barricas de roble.
Envejecido en lías: 18-30 meses. La nariz inicialmente estalla con notas de trigo maduro y heno fresco antes de llevarte en un recorrido más floral con aromas de anís, bergamota y té verde. El mundo olfativo es rico y denso, terminado con notas suavemente mantecosas e indulgentes, mazapán y cítricos confitados. El carácter salino deja su huella en boca con un toque de regaliz. La agudeza del vino se intensifica con frutas cítricas que explotan.
En la boca. Termina con naranja amarga y cáscara de cítricos realzadas por una sensación delicadamente amaderada y tánica.

Champagne Colin es una empresa familiar que ha estado produciendo excelentes champagnes durante más de siete generaciones. Originalmente, la viña Champagne Colin hablaba a las mujeres, pero hoy está dirigida por Richard y Romain Colin. La pasión por la vid y el vino nació con Geneviève Prieur y Marie Louise Radet, sus abuelas, quienes habían heredado viñas de sus padres. Pero debemos remontarnos a 1829 para encontrar al primer enólogo de la familia: Constant Piéton (bisabuelo de Geneviève Prieur, abuela materna de Richard y Romain). La empresa está ubicada en la Côte des Blancs, en el pueblo de Vertus, y produce Champagne Blanc de Blancs Premier y Grand Cru.

Las botellas individuales se le enviarán en un embalaje protector y seguro. No se realizan envíos fuera de la UE (Noruega, Islandia, islas, etc.).