2021 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toscana - 3 Botellas (0,75 L)

El castillo de Vincigliata es una hermosa propiedad en la zona de Fiesole, que data de 1031 y fue adquirida por la familia Graetz en los primeros años 60. Alrededor del castillo se extienden los viñedos y la bodega de Bibi Graetz. Artista de corazón, pintor por vocación, Bibi empezó a dedicarse al vino alrededor del año 2000. Inicialmente, comenzó gestionando varias viejas viñas, hasta llegar hoy a tener aproximadamente 50 hectáreas de viñedos. Bibi logra crear vinos magníficos, con la creatividad de los grandes artistas y la precisión de los verdaderos artesanos. Vinos fuera de lo convencional y al mismo tiempo dotados de una profundidad y una aristocracia únicas. Beber los vinos de Bibi Graetz es un recorrido de cuento de hadas, entre lo sagrado y lo profano, que comienza con la belleza estética de las etiquetas, verdaderas obras de arte nacidas de su toque alegre y surrealista, a veces provocador, y continúa sorbo tras sorbo con vinos que revelan una tipicidad de variedad y territorio que sorprende y asombra, haciéndolos infinitamente disfrutables.