2021 Johannes Zillinger, Velue 2.0 Zweigelt - Baja Austria - 6 Botella (0,75 L)

Demeter certified

Los resultados están aquí: ¡este vino tinto biodinámico austriaco de Johannes Zillinger es pura, absoluta alegría! De uno de los viticultores biodinámicos más apasionados de Austria, esta interpretación fresca del clásico austriaco Zweigelt tiene toda la especia característica que esperarías, con fruta jugosa y generosa y una estructura refrescante y ácida. Después de despalillar, las uvas pasan por una fermentación espontánea de 10 días y permanecen 16 meses en barricas de roble viejo para suavizar los bordes ásperos. Mermelada de lingonberry, cereza con clavo, frambuesa sucia y un toque de tierra húmeda, seguidos de taninos polvorientos y la sensación distintiva de haber tomado todas las decisiones correctas. Combínalo con saltar vallas, coquetear con el peligro y fuegos en la playa.

Envío profesional

Perfecto estado