José Maria da Fonseca 1964 - Colheita XO Velha Reserva - 700 ml

1964 José Maria da Fonseca Aguardente Velha Reserva Brandy de vino viejo 1 x 0.70L
1 botella
Brandy de vino viejo de Portugal, Vinho Verde

ENÓLOGO: Domingos Soares Franco.

Premios/Recomendaciones
18 puntos, Revista de Vinos
17 puntos, Vinho Grandes Escolhas

Vinificación
Durante más de un siglo, José Maria da Fonseca ha estado envejeciendo y embotellando cachaças de calidad. Este brandy fue producido a partir de vinos verdes destilados por la Comisión de Vinos Verdes para este propósito en la cosecha de 1964, lo que lo convierte en un producto de una sola cosecha. Envejecido durante aproximadamente 34 años en madera de roble usada.

Notas de cata
Vino de un intenso color dorado. Aroma a frutas secas, madera. En boca, destacan las avellanas, nueces y cáscaras de almendra. Final largo.

servir
En momentos posteriores a la comida con frutas secas, chocolate, café, un buen cigarro o solo. Conservar en un lugar fresco, seco, protegido de la luz y de fluctuaciones de temperatura. Servir a una temperatura de 16ºC. Consumir con moderación.

Historia
Una empresa familiar con casi dos siglos de historia, y que ha sabido mantenerse actualizada sin nunca conformarse con sus logros. José Maria da Fonseca ha estado elaborando vinos desde 1834, resultado de la pasión compartida de una familia que ha sabido preservar y proyectar la memoria y el prestigio de su fundador. Consciente de la responsabilidad de ser el productor más antiguo de vino de mesa y Setúbal Moscatel en Portugal, José Maria da Fonseca sigue una filosofía de desarrollo permanente, invirtiendo constantemente en investigación y producción, combinando las técnicas más modernas con el saber hacer tradicional. Un ejemplo de ello es la bodega José de Sousa Rosado Fernandes, en Reguengos de Monsaraz, Alentejo, donde se mantiene la tradición romana de fermentación en tinaja junto con la tecnología más avanzada.
Continuando con la inversión en productos de referencia a nivel internacional, siempre producidos con los más altos estándares, José Maria da Fonseca ha contribuido de manera decisiva a la promoción y el prestigio de los vinos nacionales. Los casi 650 hectáreas de viñedos y una bodega equipada con la tecnología más avanzada, que compite con las mejores del mundo, producen vinos que combinan la experiencia adquirida a lo largo de su historia con las técnicas de vinificación más modernas.
Además de todos estos recursos, lo que más caracteriza el trabajo en José Maria da Fonseca es una gran pasión por el arte de hacer vino. Es esa pasión capaz de generar emociones que José Maria da Fonseca comparte con los consumidores cada vez que prueban uno de los vinos de la compañía.

Por favor, tenga en cuenta: esta es una subasta recurrente. El/los número(s) de sello que vea en las fotos podrían diferir del/los que tengan sus botellas.