2008 Louis Roederer, Cristal - Champán Brut - 1 Matusalem (6,0 L)

Degüellado en septiembre de 2017 con una dosificación de 7,5 gramos por litro, el Cristal 2008 se elaboró a partir de 37 de las 45 parcelas candidatas para incluir en este cuvée, de las cuales aproximadamente el 40 % se cultivaron de manera orgánica en 2008, y es una mezcla de 60 % Pinot Noir y 40 % Chardonnay. El mejor Cristal joven en décadas, el vino se desprende de la copa con un bouquet puro y vibrante de fruta de huerto crujiente, miel clara, brioche cálido, ralladura de cítricos y flores blancas. En boca, es de cuerpo completo, intenso e incisivo, con una concentración superbia, ácidos vivos y un final largo y marcadamente calcáreo.