Le bottiglie vengono spedite in apposito imballo protettivo di polistirolo per preservarne al meglio l'integrità durante il trasporto. Il prodotto spedito rispecchia fedelmente quello delle immagini ed è stato sempre mantenuto e conservato in perfetto stato. Spedizione tracciata gestita in Italia e in tutto il resto d'Europa, escluso il Regno Unito. Per i paesi con restrizioni doganali, assicurati di poter accettare il pacco; in caso contrario, potrebbe essere trattenuto dalla dogana. Non viene effettuata spedizione sulle isole minori, Venezia centro e laguna. Caratteristiche del Sagrantino cantina BENEDETTI & GRIGI Il colore è violaceo brillante, al naso prevale la frutta rossa maturazione, noce moscata, pepe e cacao, con note di spezie nel finale. I suoi nobili tannini morbidi e ben equilibrati rendono la vista piacevole e accattivante. Un vino che non teme il passare del tempo anzi evolversi in bottiglia con il passare degli anni. TECNICA COLTURALE I vigneti si trovano a circa 300 metri su un terreno di medio impasto, ricco di scheletro. Allevato a cordone speronato con circa 5000 piante ad ettaro, attenta selezione dei germogli e dei grappoli, così da avere uve di perfetta maturazione. La vendemmia è molto tardiva e avviene generalmente a fine ottobre. VINIFICAZIONE Le uve raccolte, dopo una delicata diraspatura che lascia intatto l'acino, vengono inviate in tini di fermentazione, dotati di controllo della temperatura e rimontaggi gestiti in modo tecnologico. L’elevatore grado zuccherino rende delicata la fase fermentativa che deve essere eseguita con cura maniacale. Al termine di questa fase, il vino viene messo in botti di acciaio per terminare la fermentazione malolattica. Successivamente passa circa un anno in botti di cemento termocondizionate, dove riposa al riparo da microsbalzi termici e microcorrenti galvaniche che caratterizzano le botti in acciaio. Affinamento 12 mesi in botti grandi di rovere francese, finisce la sua evoluzione in bottiglia per almeno 4 mesi. Vino da invecchiamento fino a 30 anni Le bottiglie vengono spedite in apposito imballo protettivo per preservarne al meglio l'integrità durante il trasporto. Il prodotto spedito rispecchia fedelmente quello delle immagini ed è stato sempre mantenuto e conservato in perfetto stato. Spedizione tracciata gestita in Italia e in tutto il resto d'Europa, escluso il Regno Unito. Non si spedisce nelle isole minori. Per i paesi con restrizioni doganali, assicurati di poter accettare il pacco; in caso contrario, potrebbe essere trattenuto dalla dogana.