Belgian Owl 5 years old Limited Edition - 50cl

Belgian Owl PX Cask Finishin toinen ja viimeinen eksklusiivinen ja rajoitettu erä!

Etienne Bouillon kertoi meille, että tämä rajoitettu erä koostuisi kahdesta eri versiosta: Ensimmäinen versio oli kypsytetty alle kuukauden ajan First Fill Pedro Ximénez -spanialaisissa tammitynnyreissä. Tämä luonnollisesti muutti viskin väriä ja makua. Tämä viski on väriltään paljon tummempi ja maultaan intensiivisempi.

Tämä uusi toinen versio on kypsytetty yli neljä kuukautta samoissa tynnyreissä, mikä tuottaa entistä intensiivisemman maun ja paljon suuremman hienostuneisuuden.

Tämä 5-vuotias Belgian Owl kypsytettiin 146 päivää Pedro Ximénez -spanialaisessa tammitynnyrissä. Se on rikas ja monisyinen viski, jossa on hienostuneisuutta, kaunista mausteisuutta ja kevyt tammisävyn kosketus. Vaikka viskin väri on vaaleampi, Pedro Ximénez -maut, mausteet ja espanjalainen tammisävy ovat yhä selvästi läsnä ja vielä kauniimmin tasapainossa säilyttäen Belgian Owlin hedelmäisen ja kukkaisen luonteen. Ensimmäisen 5-vuotisen kypsytyksen aromit ja maut ensimmäisen täytetyn Bourbon-tynnyrin mukaan ovat pääasiassa vaniljaa, kanelia ja inkivääriä.