Giuseppe Giusti - Balsamiviinietikka - 3 - 100ml pullo

Modenan balsamicoetikka Giuseppe Giusti vuodesta 1605, Italian vanhin etikkatehdas.

Giustin perhe on valmistanut balsamiviinietikkaa 1600-luvulta lähtien ja siirtänyt perinnöksi reseptin, joka johtaa monimutkaisiin makujen harmonioihin ja erinomaisiin tuotteisiin, joita arvostetaan kaikkialla maailmassa.
Arvokas puinen aarrekirsti, jonka verhoilu on punaisella sametilla, sisältää viisi 100 ml:n pulloa erittäin arvostettua ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

Matka makuun
Cofanetti Giusti syntyvät perheen tahdosta tarjota balsamicoetikasta pitävien matkalle tämän ihmeellisen tuotteen maailmaan kattavan maistelukokonaisuuden kautta: historiallisesta kokoelmasta suoritettavan vertikaalisen maistelun kautta, jotta voidaan arvostaa erilaista ikääntymistä ja niiden ominaisuuksia, sekä aromatisoitujen balsamicojen kolmikon ja monipuolisten tynnyriperäisten kypsytysten kautta eri vivahteita ja yhdistelmiä.

1 pullo 'Hopeamitali' 250 ml.
Rikkaan tuoksun ja miellyttävän, pyöreän balsamiviinietikan omaava "Medaglia d'Argento" on erittäin aromaattinen tuote, joka pystyy tehostamaan minkä tahansa ruoan makua, johon sitä lisätään. Sitä voidaan käyttää sekä raakana että kypsennettynä.
Ainesosat: Keitetty rypälemehu, kypsytetty viinietikka.
Kypsytys: 1900-luvun ranskalaisissa tammitynnyreissä, joihin on lisätty jo kypsytettyä balsamiviinietikkaa vuosisatoja vanhoista tynnyreistä.

1 pullo 'Kaksi kultamitalia - Klassikko' 250 ml.
Acetaia Giustin historiallinen tuote, "il Classico", on erittäin monipuolinen balsamiviinietikka, joka sopii sekä ruoanlaittoon että raakana käytettäväksi. Hyvän tiheyden ja erinomaisen makean ja happaman tasapainon ansiosta sille on ominaista kypsän hedelmän vivahteet sekä lakritsin ja mustapippurin vivahteet.
Ainesosat: Keitetty rypälemehu, kypsytetty viinietikka.
Kypsytys: Barriqueissä, lisättynä jo valmiiksi kypsytetyllä balsamicoetikkalla, joka on otettu vuosisatojen vanhoista tynnyreistä.


1 pullon "TRE MEDAGLIE D'ORO - RICCARDO GIUSTI" tilavuudeltaan 100 ml.
Se on omistettu reseptin 1900-luvun alkupuolella keksineelle esi-isälle, ja se on valmistettu kypsistä, kuivatuista rypäleistä tehdystä mehusta. Luumuhillon ja punaisten hedelmien aromit kietoutuvat hunajan ja vaniljan vivahteisiin tässä täyteläisessä ja makeassa balsamiviinietikassa, joka sopii täydellisesti monenlaisten ruokien maustamiseen makeista suolaisiin.
Ainesosat: keitetty viinirypälemehutiiviste myöhään kypsyneiden rypäleiden kuivattuna ritilöillä; vanhennettu viinietikka.
Kypsytys: Barriqueissä, lisättynä jo valmiiksi kypsytetyllä balsamicoetikkalla, joka on otettu vuosisatojen vanhoista tynnyreistä.