2013 Cascina Bruni Marialunga - Barolo DOCG - 3 Pullot (0.7 L)

The 2013 Cascina Bruni Barolo Marialunga DOCG on punaviini, joka on valmistettu 100 % Nebbiolosta Marialungan cru:lla Serralunga d’Alba -alueella, joka on yksi Piedmontin klassisista Barolo-alueista ja tunnettu vahvoista, rakenteeltaan jämäköistä viineistään. Cascina Brunin Marialunga valmistetaan alhaisen sadon ja kypsien tarhojen hedelmistä, ja se osoittaa tilan sitoutumisen perinteiseen viininvalmistukseen — ensikäyminen betonisissa tankeissa ja pitkällinen kypsytys suurissa ranskalaisen tammitynnyreissä ennen pullotusta.

Lasiin kaadettuna viini tyypillisesti osoittaa runsaan rubiininpunaisen värin ja monimutkaiset aromit punaisista kirsikoista, syreeneistä, mausteista sekä hienovaraisesta pensaikkoviidakosta, tasapainoisina kiinteät, mutta hienostuneet tanniinit sekä Serralungan terroirin ominainen mineraalinen rakenne. Maku on keskivahvan täyteläinen, hyvin tasapainoinen, ja siinä on elegantti hapokkuus sekä kerroksittain hedelmää, tupakkaa ja hienovaraisia suolaisia vivahteita, jotka kehittyvät ilmaringin myötä.

Cascina Brunin Barolo Marialunga sopii erinomaisesti paahdetun punaisen lihan, haudutettujen ruokien, riistan, tryffeliatersinttien ja kypsytettyjen juustojen seuraksi, ja sillä on potentiaalia säilyttää vielä pidempään kehityksen myötä.