Centonze - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 6 - 500ml

Lotto koostuu 6 litografoidusta pullosta, joiden tilavuus on 500 ml:aa biologista extra-virgin oliiviöljyä, jonka tuottaa Azienda agricola Antonino Centonze, Sisilia – Italia.

Litografoidut pullot, joiden etiketissä on joitakin kuvia Sisilian paikannimistä.
Oliiviöljy biologinen, erittäin suurella tiheydellä ja kerroksellisuudella. Väri tummanvihreä kullanhehkulla.
Mausteinen ja yrttinen, terävä ja pitkäkestoinen. Hedelmäinen maku keskitason, pyöreä ja täysi.
Suuri tasapaino, jälkimaussa tomaattia ja makeaa mantelia.
Ideaalinen kalan kanssa sekä raakana että kypsennettynä, mutta myös palkokasvien keitoissa, punaisen lihan ja kaikkien vihannesten kanssa.

Oljymme on todellinen yksilöllinen kokonaisuus juuri tuotantopaikan ominaisuuksien ansiosta. Todellisuudessa oliivit saavat ravintonsa runsaasti tufakiven mineraaleista, joihin ne nousevat majesteettisina.
Sijainti välittää oliiveille ja öljylle odottamattoman sensorisen harmonian, vaikka Nocellara del Belice, Cerasuola ja Biancolilla erottuvatkin voimakkaiden organoleptisten piirteiden vuoksi Sisilian lajikkeista.
Centonze-öljy erottuu puhtaana elintarvikkeena, ihanteellisena korostamaan kaikkien Välimeren ruokakunnan makuja sen vihreän värin, hedelmäisen tuoksun sekä rikkaan ja monimutkaisen aromikoostumuksen ansiosta.
Nämä ominaisuudet ovat tehneet yrityksestä monien kansallisten ja kansainvälisten tunnustusten kohteen, ja se julistettiin toukokuussa 2015 Slow Foodin Pre‑sidio -tunnustuksella extra-virgin oliiviöljylle.