Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70cl - 3 pullojen

Évadé, joka julkaistiin vuonna 2019, on ensimmäinen ranskalainen single malt -viski, joka erottuu käsityöstään ja täysin ranskalaisista raaka-aineistaan. Ilman kylmäsuodatusta, ilman väriaineita tai lisäaineita, jokainen versio tarjoaa ainutlaatuisen aromiprofiilin; tislaantuna Charentais-pannulla ja kypsytettynä eri tynnyreissä. Seuraavassa yhteenveto sen kolmesta pääilmaisusta: Single Malt, Peated ja Red Wine Cask Finish, sekä niihin liittyvät merkittävät palkinnot.
Évadé Single Malt (40% ABV, 70 cl)
Kypsytetty 3–5 vuotta seitsemässä eri tynnyrissä (uusi ja vanha ranskalaisen tammitynnyri, uusi amerikkalaisen tammitynnyri, bourbone, cognac ja Borgognen punaviini), tämä viski tarjoaa rikkaan ja monimutkaisen kokemuksen. Tuoksu: Lumoavan täyteläinen, pähkinöiden, tumman suklaankin, kanervameden ja keitetyn omenan vivahteet. Maku: Runsas, tänään sekä ranskalaisen enkelin omenaherkku siirappiin karamelliin ja vaahteraakin sekä muskottipähkinää. Jälkimaku: Pysyvä, karamellin ja kovien puiden makuineen. Tämä on tasapainoinen viski, joka heijastaa ranskalaista savoir-fairea; ihanteellinen niille, jotka etsivät saavutettavaa ja monikäyttöistä single maltia.
Évadé Single Malt Peated (43% ABV, 70 cl)
Kypsytetty 4–7 vuotta bourdonisten (Heaven Hill) ja amerikkalaisen tammitynnyrin inho, jossa Hamburgin tuhkasta saatavat kasvimaiset aromit. Tuoksu: Suora, savuinen ja kukkainen. Maku: Hento, karamellisen vaniljaisen vaniljankin, syreenin ja kanervan sekä toffeekaramellin vivahteet. Jälkimaku: Taitavasti elegantti, kukkainen ja yrttinen. Turpeen taso 35 PPM:llä tämä viski yhdistää single maltin pehmeyden kevyesti savuun, herättäen raikkaan ja nuoren luonteen; Whiskybase-arvosana keskimäärin 82.07/100.
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70 cl)
Kypsytetty 3–5 vuotta viskitynnyreissä ja viinintuoksia varten viimeistelty Bourgognen Grand Cru -viinintynnyreissä; tämä viski erottuu hedelmäisellä profiilillaan. Tuoksu: Hedelmäinen ja pyöreä, kypsät punaiset marjat, keitetyt persikat ja aprikoosikooko.
Maku: Sileä, viinillisiä, tanniineja, keltaiset persikat ja teepensaanlehdet.
Jälkimaku: Pysyvä, kuiva, hedelmäinen ja mausteinen. Punaviinin vaikutus tuo ainutlaatuisen monimutkaisuuden, ihanteellinen vahvojen makujen ystäville.
#whisky #grandcru #limitededition #collection