Veitsen tuppi - Japani - 2000-2010

Setti 2 vintagea japanilaisia keittiöveitsiä – Santoku ja Kogatana (terävät)

Kaunis setti vintage Japanin keittiöveitsiä, joka koostuu Santoku-monikäyttöveitsestä ja Kogatana-veitsestä hienoon leikkuutyöhön. Klassiset japanilaiset veitset ohuesti taotulla terällä ja hyvässä tasapainossa, sopivat tarkkaan ja mukavaan työskentelyyn keittiössä.

Santoku-veitsi (kokonaispituus noin 30 cm) on monikäyttöinen keittiöveitsi lihan, kalan ja vihannesten leikkaamiseen. Terämerkintä KaiCut MV 4000 ja valmistettu molybdeen-vanadium-ruostumattomasta teräksestä, teräksestä joka tunnetaan hyvästä terävyydestä ja kulutuskestävyydestä.

Kogatana-veitsi (kokonaispituus noin 21 cm) on kompakti japanilainen veitsi, joka sopii ihanteellisesti tarkkuustöihin, kuorintaan ja pieniin leikkuutehtäviin.

Molemmat veitset ovat tummanpuoleisilla puukahvoilla ja niiteillä ja ne ovat käytettyjä vintage-kunnossa lievillä patina- ja käyttämisenjäljiltä terissä, iän ja käytön mukaan.

Veitset ovat teräviä ja välittömästi käyttövalmiita.
Houkutteleva setti ruoanlaiton ystäville, japanilaisten veitsien keräilijöille tai kaikille, jotka haluavat työskennellä laadukkaalla keittiövälineistöllä.