2005 Gaja - Barbaresco - 1 Pullo (0.75L)

Gaja Barbaresco DOCG 2005 – Eleganssin ja alkuperän mestariteos

Olemme ylpeitä esitellessämme italian viinintuotannon virstanpylvään: Angelo Gajan 2005 Barbaresco. Tämä vuosikerta on connessoreiden laajasti arvostama erinomaisen hienostuneen ja silkisen rakenteensa ansiosta, ja se edustaa Langhen ”lempeää puolta”, joka on nyt saavuttanut puhutuimman kokonaisikänsä huipun.

Maistelu-profiili & Kritiikki: Robert Parker arvosteli tämän 2005 Barbarescon 92/100:iin, tarjoten kehittyneen kukan, kuivattujen ruusujen, villien marjojen ja tupakan yhdistelmän, jolle tyypillinen mineraalinen selkäranka on Gajan ominaisuus. Tanniinit ovat täydellisesti integroituneet, tehden tästä ihanteellisen valinnan sekä välitöntä, korkean tason maistelua varten että jatko-ikäistä kehitystä varten.

Täyttötaso: Kaulaan asti. Poikkeuksellisen korkea taso tämän ikäiselle pullalle, osoittaen täydellisen tiivistyksen ja ei-nousevaa haihtumista, mikä varmistaa viinin raikkauden ja eheyden.

Labeli & Estetiikka: Tahriintunut / kellarikäytön kulumaa. Etiketissä on ”ajan patinaa” aitoine kosteudella tahroineen ja reunoista hieman kulumaa. Tämä ei ole virhe, vaan aitouden tae, todistaen pullon eläneen koko elämän aidossa, viileässä ja kosteassa kellarissa.

Kapseli: Erinomainen. Alkuperäinen musta-valkoinen Gaja-kapseli on tukevasti kiinteä, ehjä eikä merkkejä korroosiosta.

Perintö & Säilytys: Tämä erä tulee suoraan Drugstore Napolin (Mario Avallone) ammattilaisten ilmastoiduista holveista. Toisin kuin yksityisomisteiset kokoelmat, ammattilaisvara varmistaa vakaat lämpötilat ja optimaalisen kosteuden vuosien ajan.