2021 Argiolas, Turriga - Sardinia - 6 Pullo (0.75L)

Turriga on valmistettu Selegasin tilalta peräisin olevien parhaiden rypäleiden valikoimasta. Se on tehty yksinomaan alkuperäisistä rypäleistä, pääasiassa Cannonaulla, pienellä Carignano-, Bovale- ja Malvasia Nera -sekoituksella, vanhoilta köynnöksiltä kalkkikivisellä maaperällä, jossa on runsaasti kallioita ja soravettä. Tilalla, joka sijaitsee noin 230 metriä merenpinnan yläpuolella, merituulet keinuttavat sitä ja Välimeren aurinko varmistaa rypäleiden täydellisen kypsymisen. Rypäleet korjataan käsin lokakuun ja marraskuun välisenä aikana, ja ne siirretään huolellisesti viinikellariin, missä ne käyvät läpi huolellisen ja tiukan valinnan. Käytetty mehu käy fermentation terästankkeissa ja maceroituu kuorissaan 16–18 kuukauden ajan. Kypsytys päättyy uusiin ranskalaisiin tammitynnyreihin, joissa se pysyy lähes 24 kuukautta ennen kuin sitä vielä vuoden pullossa.”}