2022 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Pullot (0.7 L)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 pulloa
Douro-alue

KUVAILU
From 1842 up to today, six generations have been writing Niepoort’s history. What unites them is a passion for wine – a passion which respects traditions but does not shy away from embarking on new paths whenever its unbridled creative drive sounds the call.
Dirk on nykyinen perheenjohtaja – rooli, jonka hänen isänsä perusti hänelle, haasteenaan ”innovaatio samalla kun säilytetään hyvät perinteet”. Tämä viides Niepoortin sukupolvi on luonteeltaan hyvin utelias: hän seuraa tarkasti ympärillään tapahtuvaa ja kun hän näkee ainutlaatuisen tilaisuuden, hän ryhtyy toimiin ilman epäröintiä. Dirkin lapset Daniel, Marco ja Ana seuraavat isänsä jalanjälkiä varmistaakseen, että Niepoortin historian seuraavat luvut ovat yhtä tuottoisia kuin jokainen sato.

VIINIHARJOITTELIJA: Dirk Niepoort.

PALKINNOT/SUOSITUKSET
90 pistettä, Falstaff (2019 vuosikerta)
17 pistettä, Jancis Robinson (2019 vuosikerta)
92 pistettä, Meininger (2018 vuosikerta)
93 pistettä, Hudin (2017 vuosikerta)
92 pistettä, Wine Spectator (2017 vuosikerta)
92 pistettä, Revista Adega (2017 vuosikerta)
18.5 pistettä, Vinum Magazine (2016 vuosikerta)
95 pistettä, Cellar Selection, Wine Enthusiast (2015 vuosikerta)
94 pistettä, Jamie Goode (2014 vuosikerta)
92 pistettä, Andreas Larsson – Tasting (2014 vuosikerta)

VIINILAJIT: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VINIFIOINTI
Koska viljelemme viinitarhojamme Niepoortilla luonnonmukaisesti, ilmastollinen vaihtelu vaikuttaa suuresti lopulliseen profiiliin viineissämme, mikä tarkoittaa, että 2022 vuosikerta on muistamisen arvoinen. Quinta de Nápolesissa sadonkorjuu alkoi 4. elokuuta varhaisemmin kypsyvillä lajikkeilla. 12. elokuuta aloimme korjata valkoviinimme. Luopuen erityisestä lajitteluprosessista, 100% kokonaiset tertut siirrettiin ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin lagaareihin, joissa niillä tapahtui lyhyt maseroitumisvaihe. Lopulta viini kävi malolaktisessa fermentaatiossa vanhoissa puuvaroissa, joissa se kypsyi noin 22 kuukautta.

NUOTEET
Redoma Tinto 2022 on Niepoortin klassikko, joka heijastaa sen eleganssia, rakennetta ja hapokkuutta, joita vain Dourojoen kaltaisen monipuolisen alueen viinit voivat ilmentää. Väri on rubiininpunainen. Väri on tiivis ja kärmää violetteine vivahteineen. Tuoksu on herkkä ja monipuolinen. Se alkaa kukka- sekä kirsikka- ja ruibarb -nimisillä nuoteilla, ja sekoittumisen jälkeen paljastaa tupakka-, grafiitti- ja mausteita. Maku on rakennettu, täyteläinen ja tarkka. Tasapainoinen hapokkuus lupaa pitkää eluetta ja pitkä, lämmin jälkimaku.

SÄÄSTÖ
Yhdistä tulisuudeltaan mausteisten ruokien, pippuripihvin, punaisen lihan ja pasuunin kanssa. Vihreät vaihtoehdot: mausteiset sieniruokalajin ruoat esimerkiksi. Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa, suojassa valolta ja lämpötilavaihteluilta. Pidä pullo vaakasuorassa asennossa. Parhaimmillaan tarjoiltuna 16–18 ºC lämpötilassa.

HUOMIOITAVA: Tämä on toistuva huutokauppa. Näytteissä näkyvät sulkumerkit saattavat poiketa siitä, mitä oma pullon(ot) sisältävät.