Veitsen tuppi - Japani - 2000-2010

Kaunis ja autenttinen vintage japanilainen deba-veitsi, klassinen ja tukeva veitsi, jota perinteisesti käytetään kalan fileointiin ja keittiön raskaampaan leikkuutyöhön.

Tämä kappale on luonteikas ulkonäöltään ja siinä on upea patina terässä, mikä viittaa vuosien käyttöön ja ammattitaitoon. Veitsi on hiljattain teroitettu ja terävä, valmis käyttöön. Kovan, paksun selkäosan ja yksipuolisen leikkuupinnan ansiosta deba-veitsi sopii erityisen hyvin sekä tarkkaan työhön että voimakkaaseen leikkaukseen.

Veitsi on varustettu perinteisellä puukahvalla, joka tuntuu mukavalta kädessä ja kontrastia teräksen kanssa. Pienet käyttökahvat ja kellastumiset antavat kokonaisuudelle aitouden vintage-Ilmeen tinkimättä toiminnallisuudesta.

Kokonaispituus: noin 34 cm.

Hyvässä käytetussa kunnossa, normaalia kulumaa iänmukaisesti.

Ihanteellinen veitsi japanilaisen keittiön ystäville, keräilijöille tai kokeille, jotka arvostavat laadukasta ja karakterillista työkalua.