2018 Ciù Ciù Oppidum - Marche - 6 Pullot (0.7 L)
06
päivät
10
tuntia
54
minuuttia
23
sekuntia
Tarjouksia ei ole tehty
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 131620 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Ciù Ciù Oppidum 2018 on biologinen ja vegaani Marche IGP Rosso -punaviini Italiasta, valmistaa Ciù Ciù, kuusi pulloa 0,75 l.
Tekoälyavusteinen yhteenveto
Myyjän antama kuvaus
Viinin identiteetti
L’Oppidum della cantina Ciù Ciù on Marche-alueen keskitaso–korkean luokan punaviini, tuotettu Offidan ja Acquaviva Picenan välillä sijaitsevilla kukkuloilla, Piceno-ydin.
Se on viini:
• luomu- ja vegaani
• toiminnallisesti sidoksissa alueeseen
• rakennettu ollakseen rikas, pehmeä ja moderni
Tuotantotulkinnasta riippuen se perustuu pääasiassa Montepulcianoon (joskus puhtaanakin tai pienillä sekoituksilla), keskitalian symboliéreviinilajikkeeseen. 
⸻
Teknisiä tietoja (vuosikerta 2018)
• Nimi: Marche IGP Rosso
• Lajike: pääasiassa Montepulciano
• Alkohoolinen (-tilavuus): noin 15% tilavuudesta 
• Valmistus: maserahingin puristuskäymisellä noin 20 päivää 
• Kypsytys:
• 30% barrique-kypsytys
• 70% puuveistoksissa
• karkeasti 12 kuukautta + 6 kuukautta pullossa 
• Tuotanto: biologisesti sertifioitu
⸻
Visuaalinen analyysi
Syvän rubiininpunainen väri, johon kuuluu violetteja hehkuja, merkkinä hyvästä koncentratiosta ja kypsyydestä. 
⸻
Hajuaisti
Laaja ja kääriytyvä tuoksuprofiili, jossa miellyttäviä vivahteita:
• kypsät punaiset hedelmät (kirsikka, mustakaali, luumu)
• vanilja ja makeat mausteet (puun peräisin olevia)
• kevyt balsamimaltaisuuden sävyjä
Bouquet on rikas ja välitön, keskitalian kypsien punaviinien tyypillinen. 
⸻
Makuanalyysi
• Rakenne: täysi ja täyteläinen
• Tanninien: samettiset ja pehmeät
• Happoisuus: tasapainoinen
• Kehys: lämmin ja kietova
• Jälkimaku: pitkä, hedelmäisiä ja mausteisia vivahteita palautellen
Se on viini, joka painottaa pyöreyttä ja välitöntä mielihyvää ennemmin kuin tannisen jäykän rakenteen. 
⸻
Vuosikerran 2018 luonne
• vuosi Marche-alueella tasapainoinen
• viineille hyvä rypästen kypsyys
• viinit rikkaat mutta eivät liian raskaita
Täydellinen tasapaino rakenteen ja juotavuuden välillä.
⸻
Suositellut yhdistelmät
Ihanteellinen kanssa:
• liha punainen (naudanliha, lammas)
• riistalajit
• paahdetut ja haudutetut ruoat
• konjakki-kypsytetyt juustot 
Se on erittäin ruokaisan ja monipuolisen makuinen viini.
⸻
Päätelmä
Ciù Ciù Oppidum 2018 on punaviini:
- täyteläinen ja kietova
- luomu- ja alueellinen
- pehmeä mutta rakenneellinen
- sekä nyt että muutaman kypsymisen vuoden jälkeen täydellinen
Viinin identiteetti
L’Oppidum della cantina Ciù Ciù on Marche-alueen keskitaso–korkean luokan punaviini, tuotettu Offidan ja Acquaviva Picenan välillä sijaitsevilla kukkuloilla, Piceno-ydin.
Se on viini:
• luomu- ja vegaani
• toiminnallisesti sidoksissa alueeseen
• rakennettu ollakseen rikas, pehmeä ja moderni
Tuotantotulkinnasta riippuen se perustuu pääasiassa Montepulcianoon (joskus puhtaanakin tai pienillä sekoituksilla), keskitalian symboliéreviinilajikkeeseen. 
⸻
Teknisiä tietoja (vuosikerta 2018)
• Nimi: Marche IGP Rosso
• Lajike: pääasiassa Montepulciano
• Alkohoolinen (-tilavuus): noin 15% tilavuudesta 
• Valmistus: maserahingin puristuskäymisellä noin 20 päivää 
• Kypsytys:
• 30% barrique-kypsytys
• 70% puuveistoksissa
• karkeasti 12 kuukautta + 6 kuukautta pullossa 
• Tuotanto: biologisesti sertifioitu
⸻
Visuaalinen analyysi
Syvän rubiininpunainen väri, johon kuuluu violetteja hehkuja, merkkinä hyvästä koncentratiosta ja kypsyydestä. 
⸻
Hajuaisti
Laaja ja kääriytyvä tuoksuprofiili, jossa miellyttäviä vivahteita:
• kypsät punaiset hedelmät (kirsikka, mustakaali, luumu)
• vanilja ja makeat mausteet (puun peräisin olevia)
• kevyt balsamimaltaisuuden sävyjä
Bouquet on rikas ja välitön, keskitalian kypsien punaviinien tyypillinen. 
⸻
Makuanalyysi
• Rakenne: täysi ja täyteläinen
• Tanninien: samettiset ja pehmeät
• Happoisuus: tasapainoinen
• Kehys: lämmin ja kietova
• Jälkimaku: pitkä, hedelmäisiä ja mausteisia vivahteita palautellen
Se on viini, joka painottaa pyöreyttä ja välitöntä mielihyvää ennemmin kuin tannisen jäykän rakenteen. 
⸻
Vuosikerran 2018 luonne
• vuosi Marche-alueella tasapainoinen
• viineille hyvä rypästen kypsyys
• viinit rikkaat mutta eivät liian raskaita
Täydellinen tasapaino rakenteen ja juotavuuden välillä.
⸻
Suositellut yhdistelmät
Ihanteellinen kanssa:
• liha punainen (naudanliha, lammas)
• riistalajit
• paahdetut ja haudutetut ruoat
• konjakki-kypsytetyt juustot 
Se on erittäin ruokaisan ja monipuolisen makuinen viini.
⸻
Päätelmä
Ciù Ciù Oppidum 2018 on punaviini:
- täyteläinen ja kietova
- luomu- ja alueellinen
- pehmeä mutta rakenneellinen
- sekä nyt että muutaman kypsymisen vuoden jälkeen täydellinen
Tiedot
Vintage
2018
Tuottaja, viinin nimi
Ciù Ciù Oppidum
Pullojen lukumäärä
6
Pullon koko
Pullot (0.7 L)
Maa
Italia
Alue
Marche
Kapselin/korkin kunto
Täysin ehjä metallikapseli ja tuotantoreikä
Etiketin kunto
Täysin ehjä, luettavissa oleva etiketti
Myynyt käyttäjä
