Dom Pérignon, 2000 & 2003 - Champagne Brut - 2 Pullot (0.7 L)

Dom Pérignon 2000
Dom Pérignon 2003
Nenästä Dom Pérignon vintagen 2000 on raikas, kristallinomainen ja terävä. Ensivaikutelma tuo mieleen vesikasvimaisia, kasvi- ja mineraaliseen maailmaan, jossa erottuu valkopippurin ja gardenian nuotteja. Kypsyessään viini vapauttaa tietyn makeuden ja keveyden, ja myöhemmin esiintyy teräviä vivahteita. Suussa alku on välitön. Aniksen ja inkiväärin aromit sekoittuvat vähitellen mehukkampiin hedelmiin kuten päärynään ja mangoon. Jälkimaku leviää pysyvästi, kypsänä ja rauhallisena.
Dom Pérignon 2003 nenässä kehittyy spiraaliksi, jossa kukkaisen ja kirkkaan makeuden haihtuminen siirtyy kohti houkuttelevan mineraalisuutta, tyypillistä Dom Pérignonille, sokerin kaltaisen hedelmän, kasviksen, uskomattoman raikkauden kamferin lehden tuoksuineen, uppoutuen lopulta synkkään kudelmaan, mausteiden ja lakritsipuun sekaan. Suussa se puhuttelee, kiihottaa; paljastuu enemmän taktiilisena ja elinvoimaisena kuin aromaattisena. Se rakentuu enemmän rytmille ja särölle kuin melodialle. Se kietoo sinut makeuden verhoon ja paljastaa sitten mineraalisen pystysuoran. Tämä syvä ja leimaava läsnäolo jatkuu yhä ja yhä, täsmällinen, jalon karvas, jodinen ja suolainen."}{}{} }nerongjson? Wait. The output should be a valid JSON with one key. I produced extra braces. Ensure only {