2015 E. Raynaud Chateau des Tours - Côtes du Rhône - 1 Pullo (0.75L)

Tämän 40 hehtaarin tilan tuotanto Château des Tours -nimen alla sisältää punaisen Vacqueyrasin (80 % Grenachea ja 20 % Syrah), punaisen Côtes-du-Rhône -viinin (65 % Grenachea, 15 % Cinsaultia ja 20 % Syrah) sekä valkoisen Côtes-du-Rhône -viinin (100 % Grenachea). Domaine des Tours -nimen alla tila tuottaa myös Vin de Pays de Vaucluse -punaisen (Grenache, Counoise, Syrah, Cinsault, Merlot sekä useita muita lajikkeita) sekä Vin de Pays de Vaucluse -valkoisen (100 % Clairette). Lopuksi, merkinnällä “Parisy”, he valmistavat rosé-ruokaviinin, joka on Grenachen ja Cinsaultin sekoitus. Kaikissa tapauksissa Grenachein punainen ja valkoinen lajike on nostettu täyteen potentiaaliinsa. Viininviljely on huolellisesti harjoitettua, ja sadonkorjuussa otetaan suuria riskejä. Rypäleet nimittäin kerätään täysin kypsinä. Tämä tila tuottaa viinejä poikkeuksellisen korkealla laadulla: niiden väri ei ole tumma, mutta viinit ovat erittäin syviä, elegantteja, hedelmäisiä ja poikkeuksellisen tasapainoisia. Monimutkaisuutensa ja kypsytyspotentiaalinsa ovat erityisen tunnettuja ja haluttuja. On myös huomattava, että yksinkertaisesta Vin de Pays -viinistä Vacqueyrasiin pullot myydään vasta useiden vuosien jälkeen tilalla kypsyttyään."\n\nAbout the cuvée\nThis cuvée is immediately appealing, with a very expressive nose of red fruit aromas and spicy notes. The palate reveals a fresh attack, very silky tannins, red fruit flavors, and a lovely texture. It is undeniably a full-bodied and easy-drinking wine, with great richness and balance.