2008 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Pullo (0.75L)

+++ Ei muuta kuin yksittäiset erät. Jokainen erä toimitetaan erikseen +++

1 x Pullollinen vuonna 2008 Dom Pérignon Brut Vintage -samppanjaa Ranskasta.

Pullon on täysin mintissä kunnossa. Perheemme yksityisestä varastosta - säilytetty kontrolloidussa lämpötilasäilytystilassa moitteettomissa olosuhteissa.

Tietoa Dom Pérignon 2008
---------------------------
2008-maasta hallitsi harmaat, pilvisiä taivaat – poikkeus vuosikymmenellä, joka on muuten leimautunut rohkean aurinkoiseksi ja anteliasksi. Heti kun sato alkoi, säät olivat vihdoin täydelliset: sinitaivas ja pitkäkestoiset pohjois-etelätuulen tuulet. Rypäleet olivat villoja toivottua kypsiä, ja niillä oli todella erinomaiset tasapainot. Viiniköynnökset olivat täydessä terveydessä.

Pitkän vastahankaisuusjakson jälkeen viini avautuu vihdoin. Nenän ja maun välillä on täydellinen tasapaino. Sen hoikka, minimalistinen, puhdas, tyylitelty, athletic luonne ilmenee nyt myös lämpimänä. Hedelmä on voimakkaasti esillä ja selkeä. Aikakauden ominainen hapokkuus on poikkeuksellisen hyvin integroitu. Sen pitämys on pääosin arominen, harmaa, savunomainen ja erittäin lupaava.

Maistelun arvostelut
--------------------
100 Pistettä Jane Anson (2021)
Helpoin vuoden paras samppanja, jonka olen tavannut, ensimmäinen maistelu linnan lounaan yhteydessä. En voinut olla ajattelematta sitä, ja lopulta ostin pullon mieheni 50-vuotispäivää varten. Niin paljon voimaa ja tarkkuutta, samalla säilyttäen herkkyyden, helpon glamourin ja raikkaiden happojen sekä lihallisen sitruksen addiktioisen sävyn. Avautuessaan siinä kihisee paahtoleipäkaramelliuorallinen brioche, lakritsirohu ja osterinkuori lasista. Richard Geoffroy, kellarimestari.

98 James Suckling (2022)
Syvällinen ja antelias, mutta määrätietoinen, herkullisten suolaisen voin ja suolatun karamellin sävyjen alla alkuperäisen sitruunan ja chalkin yllä. Laajenee kielellä kaikille tahoille. Sitruuna-kerma ja makea piirakkapohja. Kermaista, mutta vahva hapokkuus säilyy läpi maun.

96 Pistettä Vinous - Antonio Galloni (2021)
Vuoden 2008 Dom Pérignon on suuri, voimakas samppanja ja myös selvästi yksi vuosikerran viineistä. Tämä on yksi siivottomimmista pulloistani, joita olen maistanut. Niin paljon että harkitsen pidättäväni avamasta lisää pulloja! 2008 on aina tarjoillut silmiinpistävän vuorovaikutuksen hedelmän ja rakenteen välillä. Tänään hedelmän rikkaus on erityisen ilmeistä. Lukijoiden, joilla on 2008, tulisi olla innoissaan, mutta kärsivällisyys on välttämätöntä.

Toimitus tapahtuu ainoastaan EU:n päämaan alueelta (ei saarilta) sertifioidussa suojatapetissa kartonkikotelossa.