2008 Louis Roederer, Cristal - Champagne Brut - 1 Pullo (0.75L)

DESCRIZIONE DEL CHAMPAGNE BRUT 'CRISTAL' LOUIS ROEDERER 2008
Champagne Brut “Cristal” – Génerma Louis Roederer on yksi kuuluisimmista ja arvostetuimmista vuosikertasamppanjoista kautta aikojen. Ensimmäinen versio juontaa juurensa vuoteen 1876, ja se luotiin erityisesti keisarille Aleksanteri II:lle, joka halusi joka vuosi parhaan Maisonin cuvéeä. Tämä etiketti korostaa sen poikkeuksellista luonnetta: lasipullo on valmistettu kristallista, ja siitä nimi on peräisin. Sen elegantti, hienostunut ja syvä luonne on seurausta huolellisesti valituista viljellyistä rypäleistä sekä pitkällisestä käyminen hiivoilla. Tämä pullo on tarkoitettu nautittavaksi pöydässä erityisissä tilaisuuksissa, jotta sen gastronominen luonne pääsee esiin.

Brut “Cristal” on Champagne-symboli privaattien ja yhteen toistuvasti kuuluisan Maisonin ylellisyyden ja viehätyksen ilmentäjä. Louis Roederer -merkki perustettiin vuonna 1776 ja se edustaa yhä tänäkin päivänä sekä alueellista erinomaista laatua että harvinaisia itsenäisiä perheyrityksiä. Oma huvila on 240 hehtaaria, ja se jakautuu yli 400 pelloksi, suurimmaksi osaksi Premier- tai Grand Cru -luokitellut. Cuvee valmistetaan vain parhaiden vuosien aikana, jolloin Pinot Noir ja Chardonnay saavuttavat täydellisen kypsyyden ja erinomaisen aromin intensiteetin. Viiniköynnöksiltä saa tasan puoliksi Rivière-, Montagne de Reims- ja Côte des Blancs -laitumilta tulevaa satoa, erityisesti Verzenayn, Verzyn, Beaumont-sur-Vesle’n, Ay’n, Avizen, Mesnil-sur-Ogerin ja Cramantin Cru-alueilta. Jokainen pelto saatetaan erikseen käymisvaiheeseen ja paineen hellävaraisen puristamisen sekä käymisen jälkeen perusviinit kypsyvät muutaman kuukauden puulla, jolloin malolaktinen käyminen tapahtuu osittain. Tämän jälkeen tapahtuu yhdistäminen ja toinen käyminen, joka tapahtuu pullossa Champenoise- menetelmällä, 6 kuukauden lattialämmityksen jäähdytys- tai laattojen varastoinnilla ennen dégorgementia ja lopullista dosage.

“Cristal” Louis Roederer on Brut-samppanja, joka tarjoaa unohtumattoman makuelämyksen. Se on yksi suurten harrastajien etsimämistä etiketeistä, jotka haluavat maistaa kuvernöörin tuotannon tason. Näkyessään se on kirkkaan kullanruskeaa sävyä, jossa hohtavia kiiltoja. Herkästi kupliva, ohut ja kestävä, vie nenään intensiivisiä tuoksuja: kuivahedelmäkuoreiden makeutta, kypsää keltaista hedelmää, kukkallisia vivahteita sekä pehmeitä viipaleita leipäkuoren ja pienen leivonnaisen aromeja, sekä mantelia ja paahdettua pähkinää. Sävyltään harmoninen ja rikas, suutuntumaltaan kermaisen ja samettisen, hedelmä on laaja ja kypsä, koristeltu terroirille ominaisilla mineraalisilla ja häppäisellä savisilla vivahteilla. Jälkimaku on erittäin pitkä, suolaisia tuntemuksia ja raikas sitrushedelmäinen tangens.
Väri
Läpinäkyvän viljeltty keltainen, erittäin hieno pallomaiset kuplat

Maku
Pehmeä ja täyteläinen, rikas ja antelias, kermaisen muhkea ja muhkea, mineraaliset sekä kukkapiirteet toistuvasti toistuvan aromin kera

Tuoksu
Suurella charismalla esiintyvät paahtuneen ja voisen leivonnaistuoksut, joita seuraa monimutkaisia hedelmä-, kukka- ja mineraalivivahteita

Ominaisuudet

Nimellisyys: Champagne AOC
Rypäleet: Pinot Noir 55%, Chardonnay 45%
Tyyppi: Champagne
Alue: Champagne (Ranska)
Alk. sisältö: 12 %
Koko: Pullo 0,75 L
Vinifikaatio: Champagnoita valmistetaan Champenoise- menetelmällä, Italiassa tunnetaan Klassikkona, pullossa toistuva jälkikäyminen
Kypsytys: 72 kuukautta hiivoilla ja 8 kuukautta pullossa dégorgementin jälkeen
Lisätiedot: sisältää sulfiitteja

KURSSIKUVA ANNATA

James Suckling 100
Wine Enthusiast 100
Jancis Robinson 19.5
Antonio Galloni 98
Robert Parker 97

Pullo on aina säilytetty kellarissa kontrolloiduin lämpötilan ja kosteuden olosuhtein.
Toimitus on VAKUUTETTU ja se tapahtuu erikoispakkauksessa POLYSTYRENIÄ, suojattuna iskuilta ja lämpötilanvaihteluilta nopealla kuriirilla.
En toimita Israelin, Turkin ja Korsikan alueille